See ungari kastanipüree või gesztenyepüré retsept on Prantsuse Mont Blanci nime all ja see on Ungari populaarne magustoit, mis on magustatud ja serveeritud vahukoorega. See pärineb Itaaliast umbes 1475. aastal ja oli algselt kollase värviga, kuna kastanid olid marineeritud. Praegu on magustatud kastanipüree mõnikord šokolaadi- või kakaopulber ja rumm. Kuigi mõnevõrra omandatud maitse järgi on kastanid kogu Euroopas ja Jaapanis suuresti populaarsed . Selle retsepti saamiseks saate oma kastanipüree või kasutada konserveeritud gesztenyepüré.
Mida vajate
- 31.75 untsi magustatud kastanipüree (või gesztenyepüré või topeltretsept
- kodus kastanipüree )
- 4 spl suhkrut (kondiitritooted või vähem või rohkem maitsta)
- 1 supilusikatäis tume rumm
- 1 tassi tugeva vahukoorekreemiga (vatitatud 2 supilusikatäit)
- Valikuline: kakaopulber (maitse järgi)
- Garnish: pikakarvalised maraschino kirsid
Kuidas seda teha
- Keskmises kausis segage kastanipüree, kondiitrite suhkur ja rumm. Asetage segu rikkaks ja lisage portsjoni toidule, võimaluse korral pöörates.
- Kui kasutate magusat vahukoort, kakaopulbrit ja kirsse, top. Jahutage kõik ülejäägid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 734 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 576 mg |
| Süsivesikud | 104 g |
| Kiudaine | 43 g |
| Valk | 66 g |