Selle magustoitud kastanipüree retsepti saab kasutada paljudes magustoitudes ja vahukoorega segatuna annab see suurepärase täidise, nagu see on Ungari kastanipärmi magustoas retseptis . Siin on rohkem kastanid.
Mida vajate
- 1 3/4 naela
- toores kastanid
- 1 tassi suhkrut
- 1 3/4 tassi vett
- 1 tl vanilli
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 400 F juurde, lõigake "X" iga kastani koore lamedaks küljeks. Asetage kastanid ühe kihiga lehtplaadile koos huultega. Küpsetage, kuni kestad hakkavad tagasi koorma, umbes 15 kuni 20 minutit, segades pärast 10 minutit.
- Eemaldage ahjust ja laske 5 minutit jahtuda. Koorige koorikud ja laske kastanitel täielikult jahtuda.
- Keskmises kastmes pannakse keedetud röstitud ja kooritud kastanid, suhkur ja vesi. Vähendage soojust ja keetke 25 kuni 35 minutit, kuni suurem osa vedelikust on aurustunud.
- Eemaldage kuumusest ja segage vaniljega. Tõsta kastanid, säilitades vedeliku.
- Segada kastanid toiduprotsessori kuni sujuvaks. Kuigi toidukäitleja töötab, lisage soovitud konsistentsi saavutamiseks aeglaselt toiduproovi kaudu nii palju reserveeritud siirupit kui vaja.
- Enne külmutamist laske täielikult jahtuda.
Veel kastanipügieeni retsepte
- Kastanipähklite retsept : see traditsiooniline puhkusereisist valmistatud retsept võib valmistada värskete või konserveeritud kastanitega ning sobib ideaalselt lindude täidiseks või küpsetamiseks poolkuuna.
- Kastanipasta võil ja salvei saia retsept : see retsept on väga vana ja traditsiooniline Itaalia talupoegade toit, mis on tõusnud jumalatele kingiks.
- Türgi šokolaadiga kaetud kastanipähklid : Karyoka on rikas ja luksuslik kastanipüree kastanipüree pallid, mida maitsestatakse pistaatsiapähklitega.
- Kastanipärase kooki retsept : valmistatud kastanipulbriga, see pähklivaba maitsega koogil on peenem magusus ja kerge ja keerukas maitse, mis sobib ideaalselt magustoiduks, teeks või keskmise pärastlõunase suupisteks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 390 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 4 mg |
| Süsivesikud | 92 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |