Nagu muna foo noored? Proovige seda neigelat vegan versiooni, mis on valmistatud tofu asemel! Koos tofu munade asemel on sellel retseptil kõik teised traditsioonilised koostisosad munarakkade noorte jaoks, sealhulgas seened, ubaapuud, vesi kastanid ja roheline sibul.
Mida vajate
- 1 tass lumellähiseid
- 1 tassi seeni, viilutatud
- 6-8 roheline sibul, viilutatud
- 1 8-unts võib vesi kastanid, viilutatud
- 2 spl seesamiõli
- 2 tassi ubade kapsleid
- 2 plokid tofu
- 2 spl sojakastme
- 3/4 tassi jahu
- 3 spl
- toiduvärv (valikuline)
- 2 tl. küpsetuspulber
Kuidas seda teha
1. Eelsoojendage ahi kuni 325 F.
2. Suures paklitaksees või voksis segage lumesahad, seened, rohelised sibulad ja seesmise õliga kastanid 3-5 minutit. Lisage oa kapsas ja keetke veel minut.
3. Blenderis või köögikombainis töödeldage 1/2 plokki tofu ja sojakaste kuni siledaks. Kolb suures kausis ja sega käsitsi ülejäänud 1/2 ploki tofu, jahu, toidulisandi ja küpsetuspulber.
Lisa köögiviljad ja segage hästi.
4. Lusikatäis umbes 1/3 tassi segu küpsetusplaadile ja õrnalt lamedamaks kuni umbes 1/2 tolli paksune. Jätkake viigimarjade valmistamist, kasutades kogu segu.
5. Küpsetage 30 minutit, seejärel keerake mõlemad potid üle ja küpseta veel 15 minutit.
Nautige oma munavaba munavaba ja vegan tofu muna fu noori!
Rohkem taimetoitelisi Hiina toidu retsepte
Rohkem taimetoite retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 177 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 592 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 10 g |