Nende suhkruga täidetud präänikujuliste küpsistega lähevad ainult kuus koostisosa. Kasutage oma lemmik moosi või säilituskohti nende küpsiste keskustes.
See retsept kohandati Vintage Mississippi kokaraamat.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi soolatud
- või (pehmendatud )
- 1 tassi suhkrut
- 3 munakollast
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 3 tassi universaalset
- jahu (umbes 13 1/2 untsi )
- Maasika- või vaarimimm
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 400 F-ni.
- Suurse segamisnõusse koos elektrilise segistiga, kreemi võiga ja suhkruga, kuni see on kerge ja kohev.
- Lisa segu munakollased ja vanilli; segage hästi. Jahutage jahu, kuni see on hästi segunenud. Kui tain on käitlemiseks liiga pehme, töödelge veidi jahu.
- Keerake tainas väikesteks pallideks. Asetage kasvamata küpsise lehel. Taigna tegemiseks vajutage pöidla või sõrme iga taigna kuuli keskel.
- Täitke pisipilt oma vaarika või maasikambriga või lemmik moos või säilitusainetega. Küpseta väikest esimest partiid ja kui esimesel partiil olevad küpsised levivad liiga palju, tehke tainasse veidi rohkem jahu.
- Küpsetage 8-10 minutit, kuni servad on helepruunid.