See suurepärane viinapähklipuu kerge leiba retsept on kombinatsioon mitmetest vanadest kokaraamatutest, mida mul juba aastaid olnud. Ma muutis koostisosi ja muutis proportsioone, et anda leibele paremat tekstuuri. See on maitsev!
Selle lahe maitse ja tekstuur on tõesti suurepärane. Ananass lisab piima magusust ja pähklid toovad vapustava kruuse. See on täiuslik omaette või röstitud ja levib mõnevõi ja mõne vahustatud mesi või moosiga.
Teil ei ole midagi sellist, nagu kiire leiba valmistamine teile hommikusöögilubade tegemiseks järgnevatel päevadel. Kõik, mida peate tegema, on jätta see leib lauale, plastkotti või suletud tinasse ning külmikus on piim ja apelsinimahl. Teie lapsed saavad endale ise hommikusööki!
Mida vajate
- 3/4 tassi võid, pehmenenud
- 1 tassi granuleeritud suhkrut
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 4 muna
- 3-1 / 3 tassi jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl söögisoodat
- 3/4 klaasi petipiima
- 2 tl vanilli
- 1 tassi tükeldatud kreeka pähkleid
- 1 (20 untsi) saab purustatud ananassi, hästi kuivendatud, jättes mahla
- 1/2 klaasi granuleeritud suhkrut
- 3 supilusikatäit ananassis mahla
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Piserdage kaks 9-x 5-kordset klaasist taldrikut, millel on jahu ja mis on paigutatud kõrvale.
Suures kausises pekstage 1 tassi granuleeritud suhkru ja pruuni suhkruga pehme õli, kuni see on hästi segunenud ja kohev. Lisage munad ükshaaval, peksid pärast iga lisamist hästi.
Lisage jahu, küpsetuspulbrit, sooda, petipiima ja vanilje ning peksake kuni kombineeritult. Segage kreeka pähkleid ja põhjalikult kuivatatud ananassi.
Segage taigna, kuni see on kokku ühendatud; ära üle võita.
Jagage taigna ettevalmistatud pannide vahel ühtlaselt.
Küpsetage leiba temperatuuril 350 ° F 55 kuni 65 minutit või kuni leibad on hästi pruunistatud, hakkab leib hakkama pannurest eemale tõmbama ja keskel asuv hambaork väljub puhtaks. Pange lauad traadist riiulile, kui teete glasuuri.
Väikeses kausis ühendage 1/2 tassi suhkrut 3 supilusikatäit ananassimahlaga ja segage hästi. Jäägige see segu üle kuuma kiire leiva.
Laske leib küpsetada kümneks minutiks, seejärel asetage leiba külgede ümber nuga, et veini leib lahti.
Kangid eemaldage ettevaatlikult, paigutage need ettevaatlikult traadist lauale ja laske leibil jääda jahedaks. Säilitage leib tihedalt kaetud toatemperatuuril kuni kolm päeva, kui see kestab nii kaua!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 206 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 51 mg |
| Naatrium | 156 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |