Cava vahuvein: parimad kaubamärgid proovida

Valmistatud samamoodi nagu šampanjat, Cava võtab lavale Hispaania vahuveini kalliskivi. Cava põhineb kolmel kohalikel viinamarjadel Macabeo, Xarel-lo ja Parellada, mis pärineb Kirde-Kataloonia Penedèsi piirkonnast (otse Barcelona piirist). Cava väide vahuveini kuulsusele seisneb selle märkimisväärses kvaliteedis ja hinnasuhtes. Tipptasemel Cava on laialdaselt saadaval alla 20 $ (ja sageli alla 15 $), kusjuures paljud piirkondlikud tootjad näitavad parimat oma moslemit keerukatesse pudelitesse ja tuginevad suuresti perekondlikele traditsioonidele inspireeritud väärtustele.

• 01 07

  Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (Hispaania) 12 dollarit

  Freixenet'i Cordon Negro Brut turul on üks turul enimmüüdud Cavas, mis pakuvad nina lõhnakäepäraseid tsitruselisi ja röstitud mandleid. See keskmise kehaga vahuvein, mis on valmistatud piirkonna kolme domineeriva Cava viinamarjadest: Macabeo, Xarel-lo ja Parellada, sisaldab värsket tegurit, elavat happelisust ja eksitava tasakaalu suhkrut.

• 02 of 07

  Anna de Codorniu Cava Brut (Hispaania) 14 dollarit

  Anna de Codorniu Cava Brut, mis on valmistatud Chardonnay ja Parellada viinamarjadest 70/30 split, näitab värske küpsetatud leiva küpset õunat, palus troopilisi puuvilju ja pärleid. Säda paljastab värskete puuviljade teemade jätkumist, mis keskendub rohelise õuna, d'Anjou pirni, kudoonia ja sidrun-laimi tsitruselistele. Hõrk ja puhas, see Cava lööb välja meeldejääva viimistlusega, mis on vooderdatud peamise lubjapeaga.

• 03 07

  Segura Viudas Brut Reserva Cava (Hispaania) 9 dollarit

  Hispaania segura Viudas Brut Reserva Cava toob mõne tõsise väärtuse, rääkimata mullidest lauale, esitleb põnevat naturaalset segu ja tsitrusvilju ninas.

  Säilitusprofiil on värske, kerge happesus, hele sidrun-laimi puuviljad ja õunte toonid. Hinnas on tähelepanuväärne vahuvein, see Cava valmistatakse piirkondlike viinamarjade seguga: Macabeo, Parellada ja Xarel-lo.

  Ideaalne pidude pidamiseks, pidage Segura Viudas Brut Cava silmas pidama suupisteid, karpide kujundusi, tapasid ja erinevaid linde.

• 04 07

  Jaume Serra Cristalino Brut Cava (Hispaania) 9 USD

  Jaume Serra Cristalino Brut Cava lisab ABV skaalat 11,5% ulatuses, see on kerge ja keskmise rasvusega vahuvein, mis lubab hea hinnaga märkimisväärset kvaliteeti. Oodake rohelist õunat ja tsitrusvilju ninas ning seejärel helistage suulaevaga koos mullatööstusliku mineraalsusega, mis kõik on krõbedaks ja kuivaks kujundatud. Ideaalne paaritamiseks koos praetud piletihindadega ja karpidega (eriti niisutatud või).

• 05 07

  Juve Y Camps Rose Brut Cava (Hispaania) 18 $

  Selle Cava esimest muljet moodustavad värviline lõhn (tänu Pinot Noirile) ja särava marjaga puuviljad, millel on huvitav lõhnav nina. Sädesuhkur ei pettumata, kandes mandli maitset ja koorega maasikad, ereda happesuse ja põhjalikku elegantsi rünnakust vürtsikas viimistlusega. Täiuslik kuivatatud liha ja suitsutatud lõhe krostini jaoks.

• 06 07

  Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava (Hispaania) 23 dollar

  Hispaania vahuveinide keskuse Penedèsi südamest on see Reserve Cava valmistatud kõigist suvila kasvanud puuviljadest (Macabeo ja Parellada). Keettis vananemisest kolmekümne kuuga selgitatakse röstitud brioche ja suitsune aromaatne õun ninas ning annab selle Cavale kreemja elegantsi ja täiuslikuma keha müts. Puuviljad on hästi integreeritud õunte, kudoonia ja mõned tsitrusviljad, mis kaaluvad mineraalidega viimistluse kõrval. Rich, ekspressiivne ja keskendunud, Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava on valmistatud kaaviari, sushi, röstitud kodulindude või sealiha. Tõesti kena pirnipudel käivitamiseks!

• 07 07

  Elyssia Pinot Noir Brut Cava (Hispaania) 18 dollarit

  Kõige kõrgem Cava pick, see armas vahuvein Rosado on täis küps vaarika ja kirsipuu aroomi. Sädes, punane puu varastab tähelepanu keskpunkti puhverdatud mullid ja tasakaalustatud optimaalne happesus. Selles klaasis on palju klassi ja ainult 18 dollarit pudeli, see sobib ideaalselt pidustuste, piknike, suupistete ja tapaste jaoks.