Kuigi see jerk marinaad töötab hästi kõigile veiseliha jaotustükkidele, on kõrge soolasisaldus täiuslik marinaad kodus veiseliha või lihavaba liha jaoks.
Mida vajate
- 1 tass / 240 ml sojakaste
- 1/3 tassi / 80 ml kanolaat
- 1/3 tassi / 80 ml suhkrut (pruun)
- 3 supilusikatäit / 45 ml šerrit (toiduvalik)
- 1 supilusikatäis / 15 ml kuuma kastmega (Tabasco)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 tl / 5 ml ingverit (maapinnast)
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik koostisosad, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
2. Tõmmake õhukesteks ribadeks liha umbes 2 tundi. Kui asute ettepoole, pange see lihtsalt külmikus õhukindlasse mahutisse kuni 1 nädala jooksul pärast valmistamist või 3 kuu jooksul külmikusse.
Lugege lisateavet piitsu tegemise kohta .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 158 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1932 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 4 g |