Määratlus: Kõigepealt lubage mul öelda, et selle sõna jaoks on kaks üldtunnustatud määratlust. Kõigepealt Grill on toidustarve, mis koosneb terve (või hea osa) loomast (tavaliselt siga), mis on pika aja jooksul küpsetatud üle paisumisega. Barbecue on ka sündmus või kogumine, kus inimesed kogunevad grilli tähistamiseks ja söömiseks (esimene määratlus).
Põhimõtteliselt on need mõisted, mida leiate enamikus sõnastikus.
Kuid tänapäevane grill on suitsu valmistamise protsess, mis nõuab suitsu, madalaid temperatuure ja pikka aega. Grilli jaoks tavaliselt valitud liha hulka kuuluvad, kuid mitte ainult, sealiha õla, rinnatükid, ribid, lambalihambad, täisterad ja muud veiseliha ja sealihast. Grillimine on ka sündmus või söömine, kus seda toitu serveeritakse.
Muidugi, siin teate, et inimesed räägivad grillimisvõimalustest, kui need tähendavad gaasi grillimist. Kuulete, et inimesed ütlevad, et nad serveerivad grillimiseks oma hamburgereid ja kuumade koerte. Tõde on ja ainus määratlus, mis minu arvates on oluline, on see, et grill on kogumine, söömine, aja, toitumise ja kaaslase jagamine. Barbecue toob inimesi kokku ja muudab nad õnnelikuks. Grill on umbes headel aegadel, sõpradele ja mõnikord on tegemist toiduga.
Tuntud ka kui: Cookout
Alternatiivsed tähemärgid: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q