Lamb on parim marineeritud. Igasugune marinaadi tüüp võimaldab odavat lambaliha pakkumist ja mahlakas. See retsepti marineeritud, grillitud lambalihapalu jaoks on üks minu lemmikutest. Võite seda teha grilli, keeduplaadil või isegi küpsetuspaagis. Serveeri see riisile, praetud kartulile või salatiga ja teil on tervislik, kiire söögikorrus!
Mida vajate
- 2 lbs lambaliha
- 1/2 tassi taimeõli
- 1/2 tl musta pipraga
- 1/2 tl koriandri
- 1/2 tl köömiliini
- 2 spl sidrunimahla
Kuidas seda teha
- Kombineerib vürtsid, sidrunimahla ja õli keskmises kausis. Lisage lambaliha kastanid ja marineeri külmkapis, kaetud, vähemalt 1 tund, kuid kuni 24 tundi.
- Küpseta 5 kuni 7 minutit mõlemal küljel grillil või ahju broileril.
- Võite ka need teha aeglases pliis, küpseta 8 tundi madalal temperatuuril. Aeglane pliit tõesti muudab liha pakkumise ja annab vürtsid aega, et tõesti leotada lambaliha.
- Serveeri valge riisi, salati ja pita leibaga . Võite ka serveerida praetud kartuliga mitteametliku eine või küpsetamiseks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 878 |
| Kogu rasv | 71 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 38 g |
| Kolesterool | 212 mg |
| Naatrium | 174 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 56 g |