Kartulipiima kreem on selle retsepti salajane koostisosa. Selles koostisosas võib kibestuda, kuid see lisab tassile suurepärast rikaste ja lihaste maitset ja maitsvat kooret sisaldavat tekstuuri. Kui soovite, võite asendada krevettidega seene supi või isegi 10-ounci Alfredo kaste.
Keskküpsetatud sibulaid hakkavad nimetama ka New Yorgi seapekkideks või "American Cut"; nad on kondita ja lihavad. Kriipatsid peaksid olema umbes 1-1 / 4 "paksud. Pruunistamine enne küpsetamist suurendab maitset ja muudab karbonaadid eriti isuäratavaks. Võite kasutada kondita hakkliha või mõnda muud lõiketükki, mida eelistate.
Võite asendada teiste köögiviljadega neid, kes seda retsepti kutsuti. Lihtsalt veenduge, et need on üsna vastupidavad; Näiteks spargel ei ole hea valik, sest see sobib kiiresti. Võiksite kasutada lima-oad, viilutatud porgandeid või brokkoli florets.
Mida vajate
- 4 keskküpsetatud sealihast
- 1 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 tassi kanaliha
- 2 tassi julienned porgandi viilud
- 1 (8 loendist) pakend terved seened
- 8 väikest punast kartulit, tükeldatud tükkideks
- 1 (10-poeg) saab kooru kartulipüree kohta
- 1/2 tassi hapukoort
- 1/4 tl kuivatatud majoraroomi lehti
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi 350 kraadi F.
2. Piserdage sealihast soola ja pipraga.
3. Kuumutage õli rasketes paprikates üle keskmise soojuse ja pruuni sealiha karbonaadiga mõlemal küljel, kokku umbes 5 minutit.
4. Eemaldage sealiha seest ja asetage 13-x 9-le küpsetusnõel.
5. Lisage pannile kanafilee ja keetke, pannes tilgutite eemaldamiseks segades. Eemaldage panga kuumusest.
6. Seadke pannil liha sisaldav köögivili.
7. Lisage supilus ja hapukoor pannile kana puljongiga ja pann drippings ja segage hästi.
8. Vala üle sealiha ja köögivilja.
9. Katke fooliumiga ja küpseta 30 minutit, seejärel avage pann ja küpseta veel 20-25 minutit, kuni sealiha on keedetud ja köögiviljad on pehmed. Serveeri pannile koos kastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 930 |
| Kogu rasv | 61 g |
| Küllastunud rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 260 mg |
| Naatrium | 549 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 64 g |