See köögiviljade kombinatsioon ei ole üldine, mis mind üllatas, kui ma seda otsisin. Ma armastan herneste ja maisi värve koos, ja nende tekstuur ja maitsed on teineteist täiendavad. Kaks köögivilju on magusad, väikesed ja täis ja täiuslikud, kui need segatakse koos võiga, küüslaugu soolaga ja tüümianiga. Kui soovite, võite kasutada muid maitseaineid; lisage mõni küüslaugupulber või kasutage tibi lehtede asemel basiilikut või suuraromaani.
Serveeri see lihtne ja super kiire retsept koos kõike alates röstitud kanafilee-lihaveini, grillitud praemi või kala. See on ideaalne taldrik.
Mida vajate
- 2 tassi külmutatud baby herned
- 2 tassi valge ja kuldse külmutatud mais
- 2 ttablespoons võid
- 1/2 tl küüslaugu soola
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani lehti
Kuidas seda teha
Asetage herned ja mais segu, mis on mikrolaineahjus kindel. Puista köögiviljad 1/4 tassi vett.
Katke kastriga plastkorgiga või kaanega, tõmmake tagasi üks nurk ventileerimiseks ja mikrolaineahi köögiviljad kõrgel 6 minutit. Segage köögiviljad õrnalt. Siis mikrolainetega herned ja mais, katmata, veel 2 minutit.
Jahutage köögiviljad hästi ja lükake need toidule. Lisage võile ja maitseainetele köögivilju.
Segage ettevaatlikult, seejärel mikrolaineahjus, katmata, 1 minutini kauem, kuni või sulatatakse ja köögiviljad on kuumad. Laske 2 minutit seista kindlale pinnale, nii et soojus jaotub ühtlaselt, segatakse õrnalt ja serveeritakse kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 523 |
| Kogu rasv | 47 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 121 mg |
| Naatrium | 290 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 6 g |