Kas otsite ühe poti õhtusööki? Kuidas on üks lõuna? Kana, maguskartul ja spargelkapsas pannakse kõik söögikartulid kokku, et valmistada täiesti söögikorda minimaalse koristusega selles lehel. Paneli eelsoojendus võimaldab kana nahal kristalliseeruda ja brokoli lisamine vahendite abil tähendab, et kõik sobib õigesti. Lihtsa sojakastme, mesi ja sidruniga kastmes lisatakse veel maitset ja veidi niiskust juba maitsekamale tassile.
Sellele toidule sobib suur, raskeveokite lehtede paan lühikeste külgedega. Neid saate leida köögitarvete kauplustes või tellida neid veebis. Kui teil on väiksem paan ja ruumi jookseb, jagage toit kaks pannile ja pöörake seda, kui kana ja kartul klappid. Kui olete toitnud ekstra näljase rühma, teenige seda tera nagu kinoa või farro .
Mida vajate
- 4 kondiga kana reied (naha sisse või 6 jalga või mõlema kombinatsiooniga)
- 2 keskmist magusat kartulit (lõigatud 1-tollisteks tükkideks)
- 2 spl rapsi (või rapsiõli)
- Sool ja pipar
- 1 supilusikatäis sojakaste
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 1 supilusikatäis mee
- 1/2 tl kaneenipirni
- 1 suur brokoli pead
Kuidas seda teha
- Lisage suur avalehe ahju ja eelnevalt kuumutage 425 F-ni.
- Destierige kana ja magusat kartulit 2/3 õliga ja hõõrutakse ühtlaselt. Istu hästi soola ja pipraga.
- Eemaldage kuum pann ahjust. Lisage kana naha küljelt alla ja lisage kana ümber hajutatud maguskartul. Asetage pann ahju ja küpseta 20 minutit.
- Vahepeal tehke kastmega. Väikeses kausis lisage sojakaste, sidrunimahl, mett ja kanepipähklid. Võtke kokku.
- Lõigake brokkoli pea vutlaridesse. Peel koorige vars ja lõigake see 1/2-tollisteks viiludeks. Puhastage jäätise õliga brokkoli ja hõõruge ühtlaselt. Maitsesta soola ja pipraga.
- Eemaldage pann ahjust ja puhastage kana ja kartulid kastmega. Flip kana ja kartulit ja pintsli teine külg. Lisage ühes kihis ümber hajutatud brokkoli. Puhastage ülejäänud kaste ja asuge ahju tagasi.
- Küpsetage umbes 15 minutit või kuni kana registreerib paksemates osades 165 F ja köögiviljad on pehmed. Serveeri
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1354 |
| Kogu rasv | 77 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Kolesterool | 418 mg |
| Naatrium | 691 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 135 g |