Need maitsvad Lõuna-Aafrika kondiitritooted (mõned nimetavad neid tarts, samas kui teised nõuavad, et nad on küpsised), on mõned Lõuna-Aafrika lugejad Hertzoggies'ga tuttavamad. See ainulaadne Afrikaneri teesõiduaeg on nagu traditsiooniliste hollandi pirukate armastajad - mõeldes vanamoodulisse hollandi õunakooki ja puuviljaga täidetud vlaaienit - ja eksootilisest impordist endistest hollandi kolooniatest, nagu aprikoosimest, kuivatatud kookospähkel ja suhkur.
Mida vajate
- 1 kast Valmistatud valtsitud kondiitritooted
- 6 tl aprikoosi moosi
- 5 supilusikatäit suurepärase suhkruga
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 2 munavalget
- 3/4 klaasi kuivatatud kookospähkel
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 F (200 ° C).
- Määrige 12-augulise patty pani salve (või mini-muffin salve).
- Lõika 12 klaasi valmisvaltsitud kondiitritest, et need sobiksid õõnes ja asetseksid õrnalt koos küpsetistega.
- Lusikad 1/2 tükid aprikoosimustatust igasse õõnsusse.
- Kombineerige ülipeen suhkur ja küpsetuspulber ning lasete kõrvale.
- Hakkige munavalge, kuni see on jäigas ja suhkru segust kokku keeratud. Seejärel keerake kookospähklisse.
- Lusikatäis supilusikatäit iga segunenud segu ülaosaga.
- Küpsetage 10-15 minutit või kuni kuldpruuniks peal.
- Eemaldage ahi ja laske jahtuda traadi jahutusraamile. Serveeri kohvi või teega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 156 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 82 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |