Lapsed armastavad seda magusat kätt. Täiendavaks täiskasvanutele mõeldud versiooniks valmistage ja praege sügavkülmikud, seejärel kergelt tolmu koos puderivaba suhkruga.
Mida vajate
- 1 pakend munavalgete ümbristega (4 1/2 tolli 5 1/2 tolli - iga ümbris teeb 2 vöörilehte)
- 4-6 tassi õli (vajaduse korral sügavaks praadimiseks)
- Siirupi jaoks:
- 1 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi maisisiirupit
- 1/2 tassi kallis
- 1/2 tassi vett
Kuidas seda teha
1. Paigaldage pakend nii, et pikemad (5 1/2 tolli) küljed on üleval ja allosas ja lühemad (4 1/2 tolli) küljed vasakul ja paremal. Lõigake iga munavalge ümbris ülevalt alla 4 võrdseks tükiks.
2. Tõmmake nuga, lõigake iga tükikese keskele 1/2 tollise pilu. Kasutades 2 tükki, üks asetatud teise peal, tehke sõlme nagu vööri. (Pöörake ülaosa üks ots läbi ja lõika see läbi pilu.
Keerake üle, keerake ja keera teistpidi. Fritüümide vahetamiseks avage kokkuvolditud otsad.
3. Kuumuta ja lisage õli. Pese vardale sügavkülmadeks kuni kuldpruuniks, umbes 5 korraga. Kui teil on paberrätikud või tempura rack, tühjendage need.
4. Keedetakse siirupis sisalduvad koostisosad potis keskmise kuumusega umbes 5 minutit. Loputage vibu sidemed keevasse siirupisse (kui siirupit ei keeta, siis vibuosad on liiga magusad) ja ära visake hästi. Pange kõrvale kõvaks.
5. Serveeri külma. (Vööriistu saab hoida õhukindlas konteineris).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 119 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 13 mg |
| Naatrium | 21 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |