Pumpkins ei ole lihtsalt hõrgutavalt hirmutav Halloweeni dekoratsioonid! Toitumisteadus avastas teie Jack O'Lanterni jaoks uusi üllatusi!
Taimetoitlased ja veganid on juba ammu teadnud, et kõrvits on hea taimsete valkude allikas. Uue Inglismaa asukad varem kääritatud kõrvitsa ale. Nüüd on teadlased leidnud hulgaliselt ühendeid korvkasvatuses, mis tegelikult paraneb!
Kaks eriti trigoneliini ja nikotiinhapet parandavad diabeetikutega insuliini ja glükoositaset. Lisaks rikkalikult antioksüdantidele, mida nimetatakse polüfenoolideks, aitab kaitsta nahka ja silmi kahjulike UV-kiirte eest, kaitstes seega naha kortsioone ja makulaarse degeneratsiooni ning vähendades Alzheimeri tõve arengut.
Ja see pole veel kõik! Kõrvitsad on täis vitamiine, mineraale, kaltsiumi ja kiudaineid. Nad on madala kalorsusega ilma küllastunud rasvade või kolesteroolita. Kõrvitsa kiud aitab luua täiuslikkust, mis aitab kaalulangus jõupingutusi. Seemned on rikas tsinkiga. Aga mis kõige tähtsam, see kõrvitsa mahla retsept on hirmutav maitsev! Isegi teie lapsed armastavad seda!
Oh ja veel üks üllatus! Pumpkin on tegelikult marja!
Mida vajate
Kuidas seda teha
- Pole vaja magusaineid! Pumpkin (ja õunad) pakuvad natuke magusust, et muuta see mahla retsept üks kõige maitsvamad saate kunagi maitsta!
- Kõigepealt pese kõrvitsa väliskülm, sest me kavatseme seda kasutada! See on õige, kõrvitsa naha mahlakoorimine on sama tähtis kui liha jahutamisel, sest nahk on toitainete rikkalik. Sama õuna jaoks.
- Nüüd lõigake kõrvits tükkideks ja laske toores otse oma mahlapressi või suupistete masinasse.
- Muide, ingver, nelk ja kaneel pakitakse ka äsja avastatud tervendavat omadust, et jooma - see on maitsev ja tervislik!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 247 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 12 mg |
| Süsivesikud | 64 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 3 g |