Suve jaoks on värske ja värske salat Hispaania tomati salat lihtne teha. Toss tassidesse viilutatud tomatite, rohelise pipra ja sibulaga ning vihma ekstra neitsioliiviõli ja äädika abil. Piserige soola ja teil on maitsev salat. Kui soovite seda maitsestada, pühkige natuke värsket basiilikut ja oranžit ja piserdage peal.
Mida vajate
- 4-5 suured tomatid (küpsed või 5-6 romi tomatid)
- 3-4 sibul (punane või kollane, väga õhuke viilud)
- 1/2 kukeseen pipar (roheline)
- Garnish: ekstra neitsioliiviõli, punase veini äädikas, sool maitse järgi
Kuidas seda teha
- Loputage tomatid ja lõigake viilud umbes 1/4-tollise paksusega. Asetage taldrikule või serveeritavale tassile.
- Lõigake viil punase või kollase sibulaga ja lõigake pooleks. Hajustage tomatite peal.
- Lõika roheline paprika pooleks. Eemaldage veenid ja seemned. Lõika õhukesteks ribadeks ja hõõrutakse tomatite ja sibulaga.
- Jäätise ekstra neitsioliiviõli ja punase veini äädikas üle salati ülaosa. Piserdage soola peal.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 75 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 9 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 2 g |