Aurutatud värsked rohelised oad on maitsev lisaks sellele kenasti maitsestatud hapukoorele ja kartulipudelisile. Parima maitse saavutamiseks tee seda paar tundi ette ja jahutage, kuni serveerite aega.
Mida vajate
- 2 naelsterlingitud kartulit, puhastatakse ja lõigatakse 1-tollisteks tükkideks
- 1 1/2 kuni 2 tassi rohelisi oase, aurutatud kuni pakkumise * ja lõigatud 1-tolline pikkus
- 1/2 tassi peeneks hakitud magusat sibulat
- 1/2 klaasi õhukese viilutatud selleriga
- 1 nelk küüslauk, purustatud ja peenelt hakitud
- 2/3 tassi majoneesi, kerge või tavaline või rohkem, maitse järgi
- 1 supilusikatäis tilli maitset
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 2 supilusikatäit hapukoorega
- 1 1/2 tl hakitud värsket tillukest
- soola ja pipraga, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Pange kartulid suurtes kastmes ja kaetakse veega. Keeda keema; vähendage soojust keskmise tasemeni, katke ja küpseta 12-15 minutit või kuni kartul on kahvliga. Tühjendage ja laske täielikult jahtuda.
- Jahtunud kartul pannakse suures kausis koos aurutatud roheliste oadudega, hakitud sibulaga, viilutatud selleriga ja küüslauguga. Kergelt loksutama, et segu segada.
- Maitsesta 2/3 tassi majoneesi, maitsetaimi, sidrunimahl, hapukoor, till ja sool ja pipar. Vajadusel lisage veidi veel majoneesi.
* Aurutatud värsked rohelised oad - asetage pestud ja trimmitud rohelised oad aurutuskorvis. Pange korv pannile umbes 1 kuni 2 tolli veega. Keeda keskmise kuumuse juurde, katke ja küpseta umbes 5-7 minutit või kuni need on soovitud õrnalt karge. Kui kasutate külmutatud rohelisi oase, järgige auru või mikrolaineahju pakendi juhiseid.
Teil võib samuti meeldida
Punase, Valge ja Sinise Kartuli salat
Klassikaline kartuli-salat punase nisukartuliga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 307 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 9 mg |
| Naatrium | 180 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 7 g |