Planter's Punch on klassikaline rummijook, mis ilmus esmakordselt New York Timesi 1908. aasta trükis. Nagu paljud teised joogid, on sellel ka vaidlusalune päritolu: üks väide viitab Planter Hotel'le St Louis'is ja teine räägib Jamaica istandiku abikaasast, kes lõi seda töötajatele jahutamiseks.
Lisaks oma päritolule on see üks neist jookidest, millel on palju retsepti variatsioone. Tundub, nagu kõigil on oma viis seda teha, kuid selle pumbatava võtmeks on mitte teha seda, mida kõik teised teevad, ja muuta see omaks.
Muud Planter's Punchi retseptid sisaldavad kurakaoga kombinatsioone, bittereid või erinevaid mahlasid, nagu ananass ja oranž. Mõnedes baarides näete isegi, et üksikute mahlade asemel kasutatakse "bar punch mix".
Kuigi allpool toodud retsept on mõeldud ühekordseks serveerimiseks, saab mõõtmisi hõlpsasti suurendada, et seda teenida võistlusel . Kui soovite rummi vahele jätta, on ka Planter's Punch'i mittealkohoolne versioon, mis on üsna maitsev.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi tume rumm
- 1/4 untsi
- grenadiin (või 1/2 untsi
- laimi mahl ja 1/4 untsi
- lihtne siirup )
- 2 untsi
- ananass,
- oranž või passion puuviljamahl (või segu puuviljamahlad)
- Klubi soodus (valikuline)
- Hooajalised puuviljad garniseks
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääkube täidetuks segavaks klaasiks .
- Loksake hästi.
- Tükke jääkubikutega täidetud kõrgpalliklaas.
- Kui soovite, peate klubi soodustama .
- Sisaldab hooajalisi puuvilju.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 147 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |