8 parimat Aasia kleepuvat riisi retsepte

Aasias kasutatakse koldet riisi (gluteerivat riisi, magusat riisi) pelmeenid, magustoidud ja palju muud. Siin on Aasia kleepuva riisi retseptide kogumik.

• 01 07

  Pearl Balls

  See, mis muudab selle söögiisu väljapaistvaks, on silmatorkavast riisist (nimetatakse ka magusaks või kleepuvaks riisiks), mis keedetakse värske värvusega. Märkus: kuigi Pearl Balls valmistamine ja toiduvalmistamisaeg on alla tunni, lubage mitu tundi lusikase riisi leotamiseks mitu tundi. Lihtsaim meetod on lihtsalt seda üleöö öö läbi vajuda. Maas sealiha, roheline sibul ja vesi kastanid on lisatud ja te naudite neid sukeldatud sojakaste.

• 02 of 07

  Lotus Leaf mähkmed (Lo Mai Gai)

  See populaarne dim sum tassi tehakse aurutatud lotus lehed täidetakse kleepuv riis, Hiina vorstid ja muud köögiviljad. Teile meeldib täidis, mis on seotud nende ruudu kimpudega.

• 03 07

  Maapähkli kleepuv riis

  Maapähklid on keedetud magusate kleepuvate riiside ja kookospiimaga Vietnami retseptis alates kokaraamatu autorist Diana my-tran, mis on uuesti trükitud Vietnami kokaraamat. See on traditsiooniline hommikusöök Hiinas ja Vietnamis. Lõpeta kookospähkli, purustatud maapähklite ja seesamiseemnetega, nagu eelistate.

• 04 07

  Jaapani magusad riisipallid - Ohagi (Botamochi)

  Jaapanis küpsetatakse neid riisipulle kuus ja sügisel higaniperioodil, mille tulemuseks on kaks erinevat nime. Ohagi nimetatakse sügis-lilliks ja botamochi nimetatakse kevadelõheks. Retseptis kasutatakse anko, mis on magus azuki okaspasta, plakatid, must seesteseemned ja sojauba.

• 05 07

  Zoni (Jaapani riisikookupp)

  Jaapanis on hõbedast riisi valmistatud mochi või riisikookide valmistamiseks, mida kasutatakse mitmel erineval viisil. Selles retseptis lisatakse riisi koogid suppi. Ozoni on aunimetus zoni jaoks. Igal ozoni supp serveerimisel on suur tükk mochi riisikoogi. Retseptid erinevad perekonnast perekonnale. Selle hulka kuuluvad kuivatatud pruunvetikas, porgandid, daikon ja mizuna. Võid lisada veel köögivilju, nagu näiteks shiitake seened, lootose juurtest või spinatist.

• 06 07

  Kleepuv riisipõhine magustoit kookospähkel ja Pandaniga

  See lihtne magustoidu retsept on Tai-inspireeritud. Seda saab teha edasi ja palun külastajatele, kes on gluteenivaba või piimatoidulise toiduga. Samuti ei nõua midagi muud kui küpsetusplaati, kuna küpsetamist ega aurutamist pole. See istub kogu külmkapis, et see püsiks. Pandani maitseaineid saate leida Aasia toidupoedes pisikestel pudelitel. Saate seda külma või sooja kätte tooma, kookospiimaga või värske puuviljaga.

• 07 07

  Laoti kleepuv riis Durianiga (Khao Niao Thu Lien)

  Laose huvitav magustoidupära kasutab kitsa duriaani puuvilja. Te saate koorimata piimaga aurukilbi riisi ja segage seda duriaine puuvilja lihaga. Seejärel serveeritakse seda rohkem kookospiimaga.