See margariini retsept on nii lihtne valmistada ja see on maitsev asendaja poest ostetud piimavaba margariini jaoks. Kasutage hommikust margariini leivakülviks või kasutage seda friikartulid , küpsetamine või grillimine.
Mida vajate
- 16 oz tahkestatud kookosõli
- 2/3 tassi päevalilleõli
- 2/3 tassi rapsiõli
- 1 tassi rasvav kookospiim
- 1 1/2 spl
- Dijoni sinep
- 1 spl kuivatatud kollajuur
- 2 tsp soola
Kuidas seda teha
- Täitke keskmise suurusega kuumakindel nõel külma veega ja jääkuubikuid jääveevanni jaoks. Kõrvale panema.
- Kahekordse katla või kuumakindla nõuga kombineerige kookosõli , päevalilleõli ja rapsiõli mitu meetrit kuuma vett keskmise kuumusega veega. Kui kookoseõli on veeldatud, lisa ülejäänud koostisosad, segades neid kombineerides.
- Kui umbes 1 kuni 2 minutit või kui segu on jõudnud 120 F kuni 130 F, viia kauss jääveevanni, pannes kaussi külmas vees ettevaatlikult ja segades, kuni segu üles kasvab.
- Kui margariin on kindel, viia see mahutisse, mis on tihedalt kinni ja külmkapis. Kodune margariin hoiab külmkapis kuni 2 nädalat.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 113 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 77 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |