Taimetoitlane Itaalia Toskaani valge ubade supp retsept (vegani valikuga), kasutades kikerhernesid, mida nimetatakse ka garbanso oadaks ja pastaks maitsvalt maitsestatud puljongis.
See gurmeeiliaga taimetoitlane Itaalia supp maitsestatakse purustatud punase pipra helveste, küüslaugu, värskete Itaalia maitsetaimede, sealhulgas rosmariini ja lehmapiimaga ning päikesekuivatusega tomatitega. See Toskaani supp on super tervislik ja täidis. See on suures koguses valku ja tervislikku kiudu oadest ja madala rasvasisaldusega. Proovige seda täis jahu koos mõne koorikuga käsitöö leiba ja võib-olla külgne salat või siduda taimetoitlane risotto täiuslikumaks taimetoitlusega itaaliakeelsele toidule.
Veini eest Midagi itaalia keelt on loomulikult proovige või proovige seda kallikuga California chardonnay või kuiva prantsuse sauvignon blanci, et tasakaalustada kogu see supertööri supp.
See taimetoitlane Toskaani garbanzo-oad ja päikesekuivatatud tomati supp-retsept on Bushi® oadest viisakad. Kas see on vegan? Lihtsalt ära jätke Parmesani juustu lisamine - teie supp jääb ilma selleta ka lusikaga.
Vaadake ka: Rohkem hõrgutavaid taimetoite retsepte
Mida vajate
- 1 tass keskmise pasta koorega
- 1 1/2 spl šokolaadiga oliiviõli
- 1 väike valge sibul (tükeldatud)
- 6 küüslauguküünt (viilutatud)
- 2 tl kuivatatud rosmariini (või 3 spl värsket rosmariini)
- 1 lahe lehti
- 1/2 tsp kuivatatud punase pipra helvesid
- 2 tassi vett
- 1/2 klaasi päikesekuivatatud tomatid õlis (kuivendatud)
- 1 keskmine porgand (tükeldatud)
- 2 16 untsi kanistrid garbanzo oad (kuivatatud ja jagatud)
- 2 spl riivitud Parmesani (või Pecorino Romano juustu (valikuline; jätke see vegan)
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Dash pipar (või maitsta)
Kuidas seda teha
- Küpseta pasta vastavalt pakendi juhistele.
- Samal ajal, kui pasta on toiduvalmistamisel, hoia eraldi keskmisel kastrul oliiviõli üle keskmise kuumusega. Lisage tükeldatud sibul, küüslauk, rosmariin, lauri lehed ja punase pipra helbed. Lisage 2 tassi vett, päikesekuivatatud tomati, porgandi ja garbanso-oad, reserveerides 1 tassi tervet aeduba.
- Keeda aeg-ajalt segades, seejärel vähendage soojust, katke ja keedetakse umbes 7-10 minutit. Puhastage see köögiviljade segu hoolikalt segistis või köögikombainis ja seejärel pange see kastruni üle keskmise väikese kuumusega.
- Lisage küpsetatud makaronit ja ülejäänud terveid oad ning kuumutage, lisage natuke rohkem vett, kui supp on liiga paks.
- Maitsesta ja maitsestada kergelt soola ja pipraga, ja serveerige vähe Parmesani või Romano juustu (või mõnda muud kõva itali juustu), kui te ei söö veganit.
- Naudi oma Toskaani itaalia valge ubade suppi!
Nagu oasupp? Vaadake neid pilte kergematest taimetoituuppi suppidest .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 689 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 84 mg |
| Süsivesikud | 122 g |
| Kiudaine | 31 g |
| Valk | 38 g |