See on suurepärane retsept Margaritale, mis on kindlasti keskmisest kõrgem. Ta kasutab suhkruvett, mis on hibiskikutelt maitsestatud ja on suurepärane kompliment Tequila Tezón Blanco kimpudele. See näeb välja ilus, täispikkuses ujuvad ka täiesti õitsetud hibiskuga.
Mida vajate
- 3 untsi agua de Jamaica (jahutatud, retsepti allpool)
- 1 1/2 untsi hõbe tequila (Tequila Tezón Blanco)
- 1 unts
- lihtne siirup
- 1/2 untsi
- laimi mahl
- Garnish:
- lubi kiil
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud külmutatud kokteilikasutamiseks .
- Loksake hästi.
- Türi külmutatud margariitklaasist .
- Kaunista lubja kiil .
* Agua de Jamaica (Hibiscus):
- 2 tassi (2 oz) jamaica lilled
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut (soovi korral rohkem)
- 6 tassi vett
- Viige vesi keemiseni.
- Lisage lilled ja suhkur ning segage pidevalt, kuni segu keeb minutis.
- Vala mittekorrodeerivasse kaussi ja 2 tundi järsku. (Märkus: see lill paistab, seega ärge kasutage kaussi, mis plekib.)
- Segu aurutatakse läbi sõela, pressides lillede tahket ainet nii palju vedelikku kui võimalik.
- Maitse tugevuseks ja magususeks. Kui see on liiga tugev, lisage vesi. Kui see on liiga tart, lisage suhkur.
- Kata ja jahutage kuni teenindamiseni.