Retseptid viisakalt Georgetowni koogikesi.
Nendel kolbampullidel on värske, puuviljane maitse. Nad on banaaniga maitsestatud porgandikoogid. See banaani, ananassi ja pekanipähklitega valmistatud kolbampullid valmistavad magustoidu emadepäevaks, sünnipäevadeks ja lihavõtted.
Ära jäta suhu : sünnipäevakokkeid igavesti lastele
Mida vajate
- Koogikestele:
- 1 kinni külmutamata või, toatemperatuur
- 1 tassi suhkrut
- 2 muna, toatemperatuur
- 1 klaas purustatud küpsetest banaanidest (umbes 3 suured banaanid)
- 1 supilusikatäis ristikest kallis
- 1/2 tassi tükeldatud pekanipuid
- 1/2 tassi purustatud ananassi, kuivatatud
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 1 tl kaneeli pulbrit
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 1 1/4 tassi kogujahu
- 1/4 tassi kuuma vett
- Vanilleseemnejuustu külmutamine:
- 4 supilusikatäit (1/2 klaasi) magusat võid
- 4 tassi kondiitri suhkrut, sõelutud
- 1/4 tl puhta vanilli ekstrakti
- 6 untsi
- koor juust
- Dekoratsiooniks:
- 1/2 tassi tükeldatud pekanipuid
- Valge pudend
- Sinise geelist toiduvärv (või teie valitud värv)
- Toiduvärvi tolm (valikuline)
- Väike linnukujuline küpsiste lõikur
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi ette 350 kraadini. Rida 1 standard tupekink pann 12 küpsetusnõu.
- Killutage jahu, küpsetuspulbrit, kaneeli, muskaatpähklit ja soola keskmise kausiga.
- Asetage või kaussi püsti segaja või käeshoitav elektriline segisti. Pea keskmise kiirusega, kuni kohev. Lõpeta suhkru lisamine; peksid keskmise kiirusega ja koor kokku kuni hästi integreeritud, umbes 2-3 minutit.
- Lisage munad ükshaaval, segades pärast iga lisamist aeglaselt. Lisage purustatud banaane ja mesi ja segage aeglaselt taigna sisse. Lisage ananass ja segage tainaga aeglaselt. Lisage pekanipähklid ja segage tainaga aeglaselt.
- Vähendage kiirust madalale. Lisage üks kolmandik jahu segusse või segu, seejärel lisage järk-järgult üks kolmandik kuuma vett, peksmist, kuni see on hästi ühendatud. Lisage veel üks kolmandik jahu segusest, millele järgneb üks kolmandik kuuma veest. Pöörake kaussi vajadusel kraapima. Lisage järelejäänud jahu segu, millele järgneb ülejäänud kuum vesi, ja peksid kohe kokku. Ärge unustage taigna kokku segada.
- Kasutage standardkvaliteediga jäätise kühveldamist, et täidaks iga topsi paberipakiga paber, nii et kaevud oleksid kaks kolmandikku täis.
- Küpsetage 24-26 minutit (alusta kontrollimist 24 minutiga) või kuni topsihoidja, mis pannakse koogikutsu keskele, läheb puhtaks. Niigaldage pann riiulile, et seda täielikult jahtuda.
- Vanillese koorekreemjuustude kattekiht: asetage kõik koostisosad nõela kinnitusseadmega varustatud elektrimassist kaussi; võita kuni hästi kokku. Kindlasti võta kiirelt vähemalt 1 minut, et tagada, et katmine on kerge ja kohev.
- Keraamikatoodete kaunistamine: loenduril asetage jahutatud cupcakes. Vanilli koorjuustu külmunud ülekandmiseks plastikust torustikukotiga, mis on varustatud suure ümmarguse metalli otsaga. Kõigi koogikeste peal asetamiseks pealmist kattekihiga pealmist kattekihi pealekandmist pealekandmiseks kipukeskme keskele ning koti jaoks surve avaldamist ja keeksi ümberringi liikumist, seejärel lõpeb keskuses uuesti puruks surve.
- Kergelt sinist värvi saavutamiseks pühkige väike umbes sinine (või teie valitud värvi) geelist toiduvärv valge punatisse. Pöörake valatud pulgaga välja, tõmmake õhuke leht helesinine fondant. Söödavate läikega tolmu (valikuline) tolm.
- Mini-linnukujulise küpsislõikuri abil lõigake fondantne kolb. Let fondant kõveneb 2-3 minutit.
- Iga väike koogikesi koor peenestatud pekanipähklid ja asetage puderpähklid pekanipuude peal.
Ära jäta vahele: Cupcake Recipes alates Scratch