See on suurepärane võimalus peekoni pakendatud spargel grillil valmistada. Kiire ja lihtne koos mõnede koostisosadega. Mida veel võite küsida?
Mida vajate
- 1 kimp spargel (lõigatud kolmandikku)
- 6-8 viilud peekonist (lõigatud kolmandikku)
- Sest:
- 1 tass / 240 ml. räpane
- sinise juustu kaste
- 1-2 tl / 5-10 ml.
- Chipotle chili pulber (kohandage vastavalt oma maitsele)
Kuidas seda teha
Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Pühkige peekoni viilud spargli tükkide ümber ja libistage virdele. Keskmiselt umbes 4 kohta veski kohta. Asetage grillile ja küpseta 4 minutit küljes või kuni peekon on keedetud ja muutunud kergelt krõbedaks.
Kastme valmistamiseks: soovitame kasutada kvaliteetset kangeid sinise juustu kaste. Tavaliselt need, mida leiate klaaspudelis jahedas osas. Nad on head, rikas ja kreemjad.
Seejärel lisage 1 tassi kastmelisse 1 kuni 2 tl kotonist tšillipulbrit. Chipotle chili pulber on tavaliselt üsna vürtsikas. Kui leiate kerge versiooni, võite seda igal juhul kasutada. Kui olete vürtsi osaline, siis kohandage seda oma meelepärasusega. Kui peekoniga pakendatud spargelakook on keedetud, eemaldage see grillist ja serveerige selle kastmega. See kastmega hoitakse 3-4 päeva, kui seda hoitakse külmkapis õhukindlas konteineris.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 277 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 58 mg |
| Naatrium | 932 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 19 g |