Umbes 1/3 kõigist Ameerika Ühendriikidest toodetud fossiilkütustest läheb loomakasvatuse poole. Ameerika ajakirjas Clinical Nutrition (1) tehtud uuringu kohaselt vajab ühe kalorivaese loomse valgu tootmist rohkem kui kümme korda rohkem fossiilkütust kui kaltsiumi taimse valgu. See tähendab, et ka kümnekordselt eraldub süsinikdioksiidi kogus. Kust kõik need jäätmed tekivad?
Iga looma, kes on tapetud toidule, tuleb toita teravilja, soja ja muude kultuuridega. Nende kultuuride tootmiseks on vaja energiatarbimist. See sööt tuleb siis koristada, transportida toidulisandisse. Feedlotsidest transporditakse loomi seejärel tapamajja, rümbad veetavad sageli (külmutatud veoautod - teine energiakasutaja) veel mõnda teise töötlemisettevõttesse enne, kui liha on valmis toitu toidukaupluse jaoks transportima. Järgmisel korral, kui sõidate riigipiirkonda, vaadake üle kõik enda ümber veetavad veokid ja mõelge kogu heitkoguste ja kütusekulu, mida üks neist veokidest kasutab materjalide transportimiseks ühest kohast teise. Paljud neist veoautodest veavad toitu loomadele või loomadele ise.
Hinnang New Scientist'i aruandes näitas, et hübriidsõiduki sõitmine keskmise sõidukina hoiab pisut üle ühe tonni süsinikdioksiidi aastas.
Vegan dieet tarbib aga poolteist tonni vähem kui Ameerika keskmine toitumine (2). Vegani toitumine võtab heitgaaside vähendamiseks tegelikult rohkem kui hübriidauto juhtimine! Ühe hamburgeri valmistamiseks vajaliku energia saamiseks võiksite sõita väikese autoga kahekümne miili. Järgmine kord, kui sa tahad burgerit, mõelge vapustav maanteel, mida võiksite võtta!
Järgmine: lihatarbimine ja vihmametsade ammendumine
Arutage taimetoitlusega foorumitel.
Allikas:
(1) David Pimentel ja Marcia Pimentel, "Lihaga ja taimsete dieedide ja keskkonna jätkusuutlikkus", American Journal of Clinical Nutrition 78.3 (2003)
Uus teadlane, "See on parem sinu rohkele toidule kui teie auto", 17. detsember 2005.