See Scotch hapu retsepp on spin populaarne viski hapu . Kuigi te ei pruugi seda retsepti tundma õppida, on see kindlasti teada ja paljud šoti joomajad on selle jaoks väga huvitatud.
Kõige rohkem Scotch hapu retsepte on huvitav osa sellest, et nad jätavad magusaine, mis on viski versioonis eluliselt tähtis. Võite alati lisada magususe või peenestatud sooda ja on tõenäoline, et täiuslik segu muutub ühelt viskilt teisele.
Samuti veenduge, et sidrunit ei pääseks üle, vaid soovite ainult viski aktsenti. Me räägime ikkagi Scotchist ja see on natuke tundlikum kui teised viski stiilid .
Mida vajate
- 1 1/2 untsi segatud šoti viski
- 3/4 untsi sidruni mahl
Kuidas seda teha
- Kallake šotid ja sidrunimahl jääga täidetud kokteilikasutamiseks .
- Loksake hästi .
- Tüve vanamoodne värske jääga täidetud klaas.
Variatsioonid Scotch Sour
Šotimaa hapu valmistamiseks on mitu võimalust, mis sõltub tõesti konkreetsest Scotchist, mida valate. Kui leiate, et jook on vaid ühe viskiga veidi hapu, katsetage neid.
- Lisage 1 tl suhkrut või lihtsa siirupi kriipsu .
- Kui soovite, lisage täiendavalt naatriumvesi.
5 Scotch'i pudelit, et proovida Scotch Sour
Salvestage oma tõesti hea Scotch, et otse pühkida ja valige oma Scotch hapukatsetega eelarve sõbralik variant. Siin on viis pudelit, mida võiksite nautida.
- Johnnie Walker Red Label : see on kindel võitja alati lemmik ja suurepärane võimalus iga šoti kokteili jaoks.
- Dewari valge märgis : see ei purune pank ja see ei jäta teid rippuma suure skandinaatriõli poolest.
- The Black Grouse : lemmik segatud jookide jaoks on see viski keerukas, et võtta sidrun ja luua suurepärane jook.
- Highland Park 12YO : Te maksate selle eest veidi rohkem, kuid see on iga naelu väärt. Mõelge sellele oma luksuslikuma Šotimaa hapu jaoks.
- Yamazaki 12YO Jaapani viskid : see ei ole Scotch, kuid see on nagu Scotch ja kui soovite mängida Jaapani viski, siis on see teie jaoks pudel.
Kui tugev on Scotch Sour?
Šotimaa hapu on väga lühike jook ja suhkru- või soodapreparaat muudab vähem kui 3-untsi jooki. Mõtle sellele lihtsale viisile, kuidas riietuda pigem Scotch'i sõrme kui täis kokteile.
See tähendab ka seda, et Scotch hapu alkoholisisaldus on ligikaudu pool teie Šotimaa villimisjõust. 80-taktilise viskiga saame hinnata, et see kaalub ligikaudu 22% ABV (44 tõend) .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 112 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |