Dr Caldwell B. Esselstyn oma hiljutises raamatus "Ennetus ja tagurpidi südamehaigused" jagab seda rasvavaba rasvavaba kiudainfiidi retsepti "praetud" suvikorvile, taimetoitlile ja veganile. Mulle meeldib seda küpsetusmeetodit nimetada "aurufaasiks". Madala rasvasisaldusega ja tervisliku taimetoitlusega toidul saate neid rasvavaba "praetud" suhkrusi serveerida pruuni riisi või mõne muu täisterana kohta.
See Zuchini retsept on taimetoitlane, vegan, gluteenivaba ja rasvavaba.
Mida vajate
- 2 keskmine suvikõrvits
- 2 tl.
- Braggi vedelad amiinid (või madala naatriumi tamari)
- Paar lööb küüslaugupulbrit
- Paar lööb sibulapulbrit
- Maitsestatud pipar
Kuidas seda teha
- Lõika lõpeb kalakari ja lõika pikisuunas vähemalt 4 pikkesse viiludesse.
- Piserdage suurläbimõõduga pannil väike kogus Bragg'i vedelaid aminoseid , seejärel asetage suvikõrvitsad pannil, pühkides iga viilu, esi- ja tagapool, Braggi s. Lõigake ümber viilud, et need sobiksid pannil, nii et iga viil pruuniks.
- Küpsetage keskmise kuumusega umbes 5 minutit, seejärel pöörake hoolikalt üle. Kui pan vajab vedelikku, lisage veidi vett või natuke rohkem tamari.
- Küpsetage küüslaugupulbrit, sibulapulbrit ja pipart ning küpsetage veel 5 minutit, lisage väikesed bitid vett, kuni mõlemad küljed on pruunid.
Dr Essylstyn ütleb: "Selline suhkrugur on nii maitsev, et seda on lihtne süüa palju," võib-olla peate võib-olla planeerima korraga kahte (või enamat!) Partiid.
Annab kaks portsjonit.
Toitumisalane teave ühe portsu kohta:
Kalorid: 40, rasvhapped: 3
% Päevase väärtuse:
Rasvhape: 0,4 g, 1%
Kolesterool: 0 mg, 0%
Naatrium: 350 mg, 15%
Süsivesikud kokku: 8,4 g, 3%
Dieet Fiber: 2.3g, 9%
Valk: 3,2 g
Vitamiin 8%, vitamiin C 56%, kaltsium 3%, raud 6%
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 26 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 321 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |