Need hommikusöögiks pakutavad küpsised pakuvad kook jahu ja universaalset jahu kombineeritult kõrgust ja pehmust. Kui teil on küpsiseid raske aeg, proovige seda meetodit ja veenduge, et see oleks nii vähe kui võimalik.
Need kõikvõid küpsised on rikas ja kerged. Need on valmistatud poolkookjaga ja pool kõigist otstarbest.
Tartar ja söögisoodat võib asendada võrdse koguse küpsetuspulberga.
Mida vajate
- 1 tassi kook jahu
- 1 tassi universaalset jahu
- 2 tl akrulauari (vt näpunäiteid)
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1 pulk (4 untsi) külma soolamata võid, lõigatud 1/4-tollisteks tükkideks
- 3/4 tassi pool ja pool kerget koort
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 400 F-ni.
- Keskmise kausiga segunege kook jahu, universaalset jahu, hapukoore, söögisoodat ja soola.
- Küpsetatud segisti abil lõigake või jahu, kuni segu meenutab väikseid hernes.
- Lisage pool ja pool; segage kohe, kuni koostisained on niisutatud ja tainas moodustab pehme palli.
- Kastke tainas 2 või 3 korda, kuni tain on sile ja pehme. Kerge käsi on parim!
- Valatud pinnal tõmmake või puhastage tainas paksusega umbes 3/4 tolli.
- Lõika küpsised 2 1 / 2- kuni 3-tollise ümmarguse või nelinurkse lõikuriga.
- Koguge tainas esemed, tõmmake ettevaatlikult ja korrake protseduuri, kuni tainas on ära kasutatud.
- Asetage küpsised viirastamata paberile või paberpaberile.
- Küpsetage küpsised eelnevalt kuumutatud ahju keskel kuni kuldpruunini, umbes 12 kuni 15 minutit.
- Serveeri küpsised kuumalt, võiga.
Ekspertnõuanded
Küpsetamispulber on põhimõtteliselt kombinatsioon 2-osalise hapukoore ja 1 osa söögisoodaga. Võite asuda viinakreemi ja söögisooda koorega 3 tl küpsetuspulbrit.
Reader Kommentaarid
"Ma olin poolteist ja pool ning kasutasin sama koguse täispiima. Ma kasutasin 1 söögikombinaari söögisooda maitse tasakaalustamiseks. Ma eemaldasin küpsised ahjust 2 minutit enne küpsetamise aja möödumist ja sulatatud võid ja asetage need paari minutiga ahju tagasi. Küpsised olid väga maitsvad ja pehmed. Olen proovinud palju küpsiste retsepte ja see on minu vaikimisi, kuni midagi läheb paremini. " Michael
"Pärast mitmete erinevate küpsiste retseptide üritamist olen leidnud võitja. Ei ole kindel, kas see oli pool ja pool, koor või hapukur või lihtsalt oli ainult võid. Aga see oli parim retsept, mida ma seni proovinud on. Fyi ... Mul on ainult 7 küpsist ja kuna ma olen kinnisideeks kõrgusega, siis järgmisel korral hakkan tõenäoliselt välja tõusma 1 "kõrgusesse, nii et ma saan veelgi vähem." JM
Teil võib samuti meeldida
Cranberry pähklisegud küpsised
20 valgus, libisev hommikusöömne lõunapaksu retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 281 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 56 mg |
| Naatrium | 518 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |