Need pehmed magusat kartuli küpsised on värskendavad muutuste kiirus ning need on niisked ja maitsvad koos maguskartulite ja mõne vürtsiga.
Maguskartuli küpsised on suurepärased koos sinki või sealiha õhtusöögiga või teenindavad neid hommikueinega õunuuisulisandiga või oma lemmikpärliga. Kui kasutate retsepti jaoks konserveeritud kartulit, veenduge, et loputaksite enne ülejäänud siirupi ära.
Mida vajate
- 2 tassi universaalset jahu
- 3 supilusikatäit pruun suhkrut
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/8 tl söögisoodat
- 3/4 tl soola
- 1/4 tl maapinda
- kaneel
- 1/8 tl maapinda
- 5 supilusikatäit jahutatud võid, tükeldatud
- 1 tass praetud küpsetatud maguskartulit
- 1/3 tassi petipiima
- 1 supilusikatäis võid, sulatatud
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 400 F
- Paneerige küpsetusplaat pärgamendipaberiga või silikoonmatega või küpsetuspihust pihustiga.
- Suures kausis koos jahu, pruuni suhkru, küpsetuspulbri, sooda, soola ja vürtsidega, kuni see on hästi kokku pandud.
- Kondijaga segisti või sõrmedega töödelge 5 supilusikatäis võid, kuni segu on purjus.
- Teises kausis või suurel tassil ühendage maguskartul ja petipiim, kuni see on hästi segunenud. Lisage kuiva koostisosa ja segage kahvli abil pehme tainas.
- Pöörake peenest pinnale ja sõtke 3 kuni 5 korda, et moodustuks ühtlane tainas.
- Pane ringi umbes 3/4-tolline paksus ja lõigake küpsised ümmarguste või ruudukujuliste küpsiste lõikuritega.
- Korrige küpsised küpsetusplaati ja puhastage sulatatud või. Küpsetage umbes 12-14 minutit või kuni küpsiste tipud on pruunistatud.
Teeb umbes 15 maguskartulist küpsist.
Ettepanekute esitamine
- Need on maitsvad küpsised, mida serveeritakse küpsetatud sinki õhtusöögiga või sinki viiludega vähe võileibu. Nad oleksid suurepärased ka kreemjas sinki kaste.
- Küpsised sobivad hästi ka sealiha, hakkliha või praetud kana
- Serveerige neid hommikusöögiks, kus on moosid, želee, siirup või lemmikpreparaadid.
- Lõika küpsised välja ja küpseta neid üle tšillipuu piima.
Ekspertnõuanded
- Küpsiseid võib välja lõigata ja külmutada pleegitamata. Korrige need küpsetusplaadile ja asetage pann sügavkülmikusse. Kui küpsised on kindlad, eemaldage need sulgemiskotist. Kinnitage kott ja märgistage nimi ja kuupäev. Küpsetage külmutatud küpsised vastavalt joonisele, kuid küpsetusaja pikendamiseks kulub umbes 3-4 minutit.
Klassikalised petipiimad küpsised
Mustika magusat kartuli leiba retsept
20 retsepti kergeks, libiseva koduse lõunapoolse küpsise jaoks
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 95 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 13 mg |
| Naatrium | 214 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |