Neid pehmeid mustikatooteid on lihtne segada ja sõtkuda, kasutades leiva masinat, ning need teevad suurepärase hommikusöögi või prantsuse leiva. Ma kasutasin rullides kuivatatud mustikat ja virtsin neile lihtsa vaniljejäätise. Vaadake ekspertnõuandeid kergelt koor juustu jäätumisest.
Rullide vormimine on snap. Lihvige tainas pallidesse ja asetage need pannale, kõrvuti. Nad on suurepärased koos jäätisega ja üks inimene soovitas munapesu ja kaneelise suhkru puistamist.
Võtke nende silmatorkavade rullide kogumik kontorisse või potluck.
Mida vajate
- 1 tassi piima (toatemperatuur)
- 1 suur muna (toatemperatuur)
- 2 tl vanilliekstrakti
- 3 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/3 tassi suhkrut
- 1 tl soola
- 4 tl võid (pehmendatud, väikeste tükkidega)
- 1 supilusikatäis aktiivset kuivpärmi
- 3/4 1 tassi mustikat (kuivatatud)
- 1 tl kaneeli
- 1 supilusikatäis vett
- 1 suur munakollane
- Vanilli udude jaoks:
- 1 1/2 tassi kondiitri suhkrut
- 1 supilusikatäisõli (sulatatud)
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 supilusikatäit vett (kuum või piim; lisaks järjepidevuse tagamiseks)
Kuidas seda teha
- Kaussi pühkige piim muna ja vaniljeekstraktiga.
- Leiva masina pannuks teie masina tootja soovitatud järjekorras lisada piimasegu, jahu, suhkrut, soola, võid ja pärmi.
- Käivitage masin tainas tsükli ajal. Lisage piiksuga mustikad ja maakardinad.
- Määrige 9-tolline ümmargune küpsetuspann.
- Keerake tainas välja peenestatud pinnale ja tõmmake see maha. Klaaske paar korda, lisage vajadusel veidi rohkem jahu, et see ei jääks pinnale ja kätele kinni.
- Kuumutage tainas 16 ühtsesse palli ja asetage see ettevalmistatud ümmarguse panni külg-külje kõrval. Katke pann köögirätikuga ja lase rullidel 40 minuti jooksul tõusudest välja tõmmata.
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Väikeses kausis pühkige vett ja munakollast. Puhastage segu rullide tipudest.
- Küpsetage rullides 20 kuni 25 minutit või kuni topsid on kuldpruunid.
- Eemaldage rullid rackile ja lasege jahtuda 5 kuni 10 minutit, kui te jäätmeid valmistate.
Valmistage tihendus
- Kaussi ühendage kondiitrite suhkur sulatatud võiga ja 1 tl vanilli ekstraktiga. Lisage 2 supilusikatäit kuuma vett või piima, või piisav, et saada hea niiskuse järjepidevus.
- Kanale rullid pannilt rackile. Asetage riiulile fooliumi või vahapaberi leht.
- Loputage külm üle sooja rullisid.
Ekspertnõuanded
- Kreemjuustu pealekandmine : kaussi ühendage 3 untsi pehmenenud koorjuustu 1 1/2 tassi kondiitri suhkru, 2 tl pehmendatud võid ja piisavalt piima või poole võrra, et saavutada hea konsistentsi soe rullid.
- Asenda kuivatatud mustikad kuivatatud jõhvikate või rosinatega.
Teil võib samuti meeldida
Crock Pot Caramel Pekanipähklid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 180 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 124 mg |
| Naatrium | 140 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |