Elu on parem šokolaadiga! Eriti talvekuudel, kui võime jagada ühte kõige nutikamaid jooke: kuuma šokolaadi. Kuid kolmel ülejäänud hooajal on aegu, mil me tahame seda dekadentsevat jooki, kuid see on liiga soe väljaspool, et seda teha. Aga mida teha siis? Noh, me oleme välja töötanud retsepti just teie jaoks: külmutatud kuum šokolaad!
Lihtsalt lisage kuumad šokolaadipakid jääle ja piimale ning teil on maitsev külmutatud kuum šokolaadikreem!
See sai New Yorgis Serendipity 3 kuulsaks, kuid te ei pea oma kööki lahkuma või ootama naeruväärselt pikk joont, et nautida kogu oma maitset. Selle asemel on kõik selleks, et seda saaks teha. Suvel värskendav, kuid seda saab nautida igal aastal.
Võite kasutada kuuma šokolaadipaketi mis tahes tüüpi või erinevaid, kuid suhkrusisaldus võib pakettidest varieeruda, nii et peate lisama pisut rohkem piima ja jääd, kui magusus on teie jaoks liiga palju. Proovige erinevaid maitseid nagu piparmündi kuum šokolaad ja peenestatud piparmillipulgatega. Võite proovida ka Mehhiko sooja šokolaadi sorti, lisades kaneeli. Kui soovite suhkrut vähendada, otsige suhkruvaba kuumašokolaadipaketti või kontrollige oma tervise toidukauplust väiksemate suhkrute alternatiivide jaoks.
Kui olete üle 21-aastane ja soovite lisada selle põlvkonna ravile veidi pidu, proovige täispuhutavat versiooni, asendades pool tassi piima poolteist tassi Bailey iiri kreemist! Samuti saate lisada selliseid asju nagu Kahlua või Frangelico, et panna mõni vaim teie külmutatud kuuma kakaota.
Selles retseptis saate kasutada piimavaba piima, näiteks mandlikast või kookospiimast, kuumad šokolaadipakendid sisaldavad tavaliselt kuivatatud lehmapiima, seega pole see retsept vegan. Kui otsite vegana valikut, soovitame proovida leida vegani kuuma šokolaadi pakette ja siduda see koos piimaga.
Mida vajate
- 3 tassi jääd
- 2 täisepiima tassi (kaela, 2 protsenti ja piimavaba piima võib asendada ka)
- 1 supilusikatäis šokolaadisiirupit
- 3 kuuma kakaopaketti
- Vahukoor
- Šokolaadijäägid
- Garnish: šokolaadi siirup
Kuidas seda teha
- Loo šokolaadijäägid enne tähtaega. Kasutage mis tahes šokolaadi, mida soovite. Kõige lihtsam on luua šokolaadiriba laastud. Laastude loomiseks kasutage riivist või spetsiaalset šokolaadirurat.
- Lisage segistisse jää, täispiim, šokolaadisiirup ja kuumad šokolaadipakendid. Kasutage segisti, mis suudab hõlpsalt purustada jääd või valmistada suupisteid. Purustage kuni sujuvaks.
- Jäägis olev šokolaadisiirup ringi nelja klaasi serva ümber, nii et siirup valab küljed ära. Valage külmutatud kuuma šokolaadi igasse klaasse. Kõigile klaasile pannakse suur hulk vahukoore. Piserdage šokolaadilõike vahukoore ülaosas ja serveerige kohe õled!