See ziti-kastan on lihtsalt maitsestatud tomatikastme ja jahvatatud veiseliha kombinatsioon, mis on küpsetatud täidisega täidetud musta mozzarella juustuga. Võib-olla soovite kasutada makaronit retseptis või kasutada mini-penne või sarnast torukujulist pasta.
Kõik, mida peate selle küpsetatud ziti tassi silmapaistev eine on mõned küüslauguleivad ja lihtne viskoos salat. Caesari salat oleks ka vapustav. See on suurepärane toit, mis on mõeldud pühapäeva õhtusöögiks. Või tee kaks kastust ja külmutage see veel üheks päevaks.
Selles saate juustu muuta. Võite lisada parmesani juustu pannile ja täidisega.
Mida vajate
- 8 untsi ziti pasta
- 1 1/2 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- 1 kilo tailiha jahvatatud (maapinnalõikur või maapind)
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1 roheline paprika, tükeldatud, umbes 1/2 tassi
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid, vähekasutatud
- 1 can (8 untsi) tomatikastme
- 1/2 teelusikatäis kuivatatud leelisest bazilik, purustatud
- 1/2 tl kuivatatud lehe oregano, purustatud
- 1/2 tl küüslaugupulbrit või väikseid nelk küüslauku, hakitud
- 3/4 tl soola või maitsta
- 1/4 tl pipart või maitsta
- 2 tassi (8 untsi) hakitud mozzarella juustu, jagatud
Kuidas seda teha
- Küpsetage ziti keedetud soolases vees pakendi juhiste järgi. Tühjendage hästi ja tühjendage.
- Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4).
- Kergelt võid 2. 1/2-kvarti küpsetusnõel.
- Kuigi ziti on küpsetamine, vala oliiviõli suure pannilauaga või küpsetuspaberiga ja asetage see keskmisele kuumusele. Kui õli on kuum, lisage jahvatatud veiseliha, sibul ja roheline paprika. Küpseta, segades, kuni sibul on pehme ja veiseliha pole enam roosa. Eemaldage liigne rasv ja lisage tomatid, tomatikastmed, basiilik, pune, küüslaugupulber, sool ja pipar. Lase keeda
- Lisa keedetud pasta ja pool mozzarella juustust; viia segu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Ülejäänud mozzarella juustupüstoliga püree.
- Küpsetage ziti nõikas 25 kuni 30 minutit või kuni kuum ja kihisev.
Näpunäited ja variatsioonid
- Asendage ziti küünarliha makaronid , penne pasta või mini penne või kasutage sarnast pasta-kuju.
- Lisage tomatikastme ekstra-8-untsi topsi kastmele.
- Asendage maapähklivõi 1-sendilise Itaalia veiseliha, jahvatatud kalkuniliha või jahvatatud venusaga. Pruun sibulaga ja paprikaga.
- Lisage veel 1/2 naela jahvatatud veiseliha või Itaalia vorsti küpsiste jaoks.
- Asendage mozzarella juust pitsajuustu seguga, Itaalia juustu segu või Cheddari ja mozzarellaga. Kui soovite, lisage täiendav mozzarella juust.
- Jooge valmistamiseks valmistage kastupott, katke see fooliumiga tihedalt ja hoidke külmkapis. Võtke see külmkapis umbes 30 minutit enne küpsetamist. Küpsetage vastavalt juhendile, kuni see on kuum ja kihisev.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 488 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 99 mg |
| Naatrium | 620 mg |
| Süsivesikud | 36 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 36 g |