Kas sulle meeldib värskete austrite peaaegu maagiline maitse? See on ookeani hämmastav mineraalvärviline ja soolane maitse? Otsite parimaid värskeid elavaid austreid, mida olete saanud kätte? Siin on käputäis väga usaldusväärseid firmasid, mida ma soovitaksin, et oma austreid saadeti otse teie koju.
01 06
Catalina avamere tootedCatalina Offshore. Sol Azul orgaanilisi ausereid ( Crassostrea gigas ) toodetakse Vaikse ookeani ranniku kõige rikkaimates vetes: El Vizcaíno biosfääri kaitseala piki Baja poolsaaret. Mehhikos on suurim looduskaitseala rahvusvaheliselt tunnustatud alal koduks tuhandetele endeemilistele taimeliikidele ja loomakasvatusele, mida ei leidu mujal maailmas. See on ka Põhja-Vaikse ookeani halli vaala peamine reproduktsioonipunkt.
Kuna "neli aastaaega" austrid - midagi, mis on Mehhikale ainulaadne, pakuvad Sol Azul ühtlast koostist, tekstuuri ja maitset. Nende peentne väliskest on väga puhtad ja korrapärased, mis võimaldab hõlpsalt avada, samas kui nende pärlmutter sisustus on sile ja vaba liivast ja liivast. Sol Azul'i austrid pakuvad tugevat ja täismaitsega liha. Nende Baja ilusate suurte soolade paarid on suurepäraselt tsitruseliste ja / või soojuspõhiste vürtsidega.
Jätkusuutlikkus
Sol Azul'i austrid on jätkusuutlik mereandide valik. Nad söödavad ainult vees esinevat rikkalikku looduslikku fütoplanktoni, vältides vajadust kunstlike toitude või keemiatoodete järele. Lisaks sellele on Sol Azulil kasutatud karpide vesiviljeluse tehnoloogiad ja rajatised keskkonnale väga väikesed ning aitavad tegelikult kaasa ümbritseva piirkonna terviklikule arengule
Catalina on San Diego hulgimüügi mereandidefirma, mis müüb praegu avalikkusele otse. Suurepärased hinnad. Suur valik. Sushi klassi kala, karbid ja kiskjad. Värske merisiilik! Elav California omar, elussaba, kivipurk, kammkarbid, krevetid. Suur valik kalu. Tellige oma uudiskirja 5% soodustuste ja igakuiste eripakkumiste jaoks.
02 06
Vital Choice MerejoogidBlue Point austrid. Nick Dawson Blue Point austrid (Long Island), öökapsas austrid (Long Island), Kumamoto (Põhja-California), Kusshi (Briti Columbia)
Vital Choice'il on suurepärane valik Alaska ja Vaikse ookeani loodeosa külmutatud ja konserveeritud mereande. Ärge laske end petta oma toodete üldistest otsitava märgistusega. Leiad mõned parimad mereannid, mida siin saab raha osta, ja neil on suurepärane postimüügi süsteem. Omanikud ja juhtivtöötajad on aastakümnete pikkune kogemus kutseliste kaluritena. Nende toodete puhul on väga kummitav fakt, et mereandide valik on jätkusuutlik ja enamus nende kasutatavatest kalandustest on kinnitatud Marine Stewardship Council (MSC) või Alaska osariigi poolt. Vital Choice mereannid on flash-külmutatud merel ja saadetakse teie kodus kuiva jääga. Kvaliteet on kõige suurepärasem ja hinnad õiglased.
03 alates 06
Giovanni kalaturgGiovanni kalaturg. Blue Point austrid (Long Island), Fanny Bay (Kanada Vaikne ookean), Grassy Bar (California), Hood Canal (Washington),
Kumamoto (California)
See 25-aastane California ettevõte sisaldab üle 1000 sorti mereande, sealhulgas krabi ja homaarit, kaaviari, sashimi tuuni, üle 12 elusate austrite sorti, kala tonni ja palju muud. Perekonnanimi ja juhtimine.
Kasutage seda erasektori kuponkoodi oma tellimuse eest 20% võrra: SEAFOOD20
04 06
Rappahannock Oyster CoRappahannock Oyster Co Rappahannocki jõe austrid on sügaval kujul ja mineraalsed rikkalikud, alamõõdulise soolaga, mis võimaldab austri loomulikku maitset. Rappahannokid pakuvad magusat, võinat, täispuhutavat maitset värskendavalt puhta ja värske viimistlusega. See ettevõte on kasvanud alates 1899. a. 25 dollarit 25 austrit
Stingray austrid on tõmmatud Chesapeake'i lahe keskmisest soola vahemikust, Stingrays on põhiline Chesapeake Bay auster: magus ja kergelt sinikas, puhas ja värske viimistlus. Nimega Bay Aysteri peamine röövloom, Stingray. 25/25 austrid
Olde Salt Oysters on ookeani kõige otsesem maitse, The Olde Salt auster ühendab julgeid merepoolsele veinisusele siledate ja puhaste järelmeetmetega. Kasvatatud Chincoteagi rannikult (arvake Misty). 25/25 austrid
Alates 1899. aastast tegutseb Virginia ettevõte Chesapeake'i austrid. 2005. aasta toidu ja veini ajakirja "Tastemaker auhind" saajateks olevad nõiad Ryan ja Travis Croxton, mis on igal aastal andnud noortele noortele, kes on muutnud toidu ja veini maailma 35-aastaselt.
05 06
Island Creek'i austridIsland Creek'i austrid. 1992. aastal lähedal asuvas Duxbury, Mass. Kasvanduses asuv Island Creek Oysters kasvab suurepäraselt maitsvaid austreid merevees. Moon Shoal austrid on puhas ja ookeanikas koos melise meloniga viimistlus. Wellfleet'i austrid, mis on veel soolased, on natuke kergemad kui mõned teised austrid. Neil on nii tugev umami kui ka taimsed omadused, millel on hästi määratletud adductor lihased ja kena tekstuur.
06 06
Krabi kohtKrabi koht. Aedad koes $ 19.99 / tosin
See Marylandi ettevõte on alates 1997. aastast pakkunud oma tellitud klientidele värskeid mereande. Greg ja Matt Cain müüvad värskeid Marylandi mereande, mida iga päev külastavad kohalikud veetjad. Nende unikaalne pakendamise ja tarnimise protsess hoiab oma krabisid värskena ja nende kliendid rahul. Hooajal võite leida suurepärase Marylandi krabi (kõva või pehme) valikut. Väljaspool hooaega, et need aurutatud või külmutatud. Teised kohtlemised hõlmavad Alaska kuningkrabpi, Maine'i homaarit, Louisiana raba, austreid ja valikut valmistatud toiduaineid, nagu krabi koogid, panistatud krevetid ja küüslaugud, kalamari, supid ja kastmed.