Lähis-Ida-Arak

Arak on destilleeritud alkohoolne jook, mis eelistab Lähis-Idas. Tavaliselt kasutatakse sotsiaalsetes tingimustes juua, mis on tuntud oma potentsiaali poolest, ja piimjasvalge värv muutub, kui sellele lisatakse vesi. Arak on kõrge alkoholisisaldusega, nii et peaaegu alati lisatakse vesi ja jää, mis toodab jooki nimega "lõvi piim" Lähis-Idas.

Mida Arak meeldib maitsele?

Arak on tavaliselt valmistatud viinamarjadest, kuigi kuupäevadel võib suhkrut, ploome, viigimarju ja melassi kasutada sõltuvalt sellest, kus see on valmistatud.

Kuigi Arak puhta kujul on värvitu, on selge vedelik aniisimaitseline. Kolme destilleerimisprotsessi teisel poolel lisatakse destilleeritud alkoholile aniis. Aniiside ja alkoholi suhe võib varieeruda, mille tagajärjeks on erinevad araks omadused, kuid jookide tugevus langeb tavaliselt 30-60% vahel.

Kust osta Arak?

Arakut saab osta paljudes Lähis-Ida turgudel USA-s. Arakit võib leida ka kohalikes alkohoolsete jookide kauplustes.

Millal on Arak teeninud ja serveeritud?

Arakit pakutakse kõige sagedamini ühiskondlikes oludes või kogunemises, nagu õhtusöögid, restoranid ja ööklubid. Traditsiooniliselt serveeritakse jooki mezze või väikeste toiduga, mida külalised tarbivad, et takistada alkoholi tõhusust. Arak käib käsikäes nende minimaalsete söögiga, nii et õhtusöögi või restorani puhul peamine toit on peaaegu puudutamata.

See ei ole ainult see, mida juua teenitakse nii palju, kui seda teenitakse.

Kuigi tavaliselt lisatakse vesi ja jää, ei tohi jää kunagi esimest korda lisada. Jää põhjustab filmi, mis tekib vedeliku ülaosas, mis näib olevat ebameeldiv, nii et vee lisamine muudab juuks piimjas värvi ja pärsib ainult jää mõju. Arak-i joomise ajal on mitu prillid ka tavaline, kuna see mõjutab segamist veega ja jääga.

Lähis-Ida restoranid pakuvad tavaliselt oma klientidele araks rohkem teenindavaid prille.