Mini kuklid on vapustav ja miniatuursed mustikad kuklid on mõned parimad. Neid on lihtne teha ka nullist ja vastupandamatult bite-formaadis.
Need väikesed kuklid on suurepärased piknikele, snäkile ja väikestele kätele. Need on ideaalne hommikusöögi võimalus, mis võib avaldada survet eemale hõivatud emadest ja isadest, kes üritavad kõik enne kooli toita.
Küpsetamiseks kulub paar minutit ja küpsetamiseks kulub vähem kui 30 minutit.
Mida vajate
- 2 tassi universaalset jahu (sõelutud)
- 4 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/2 tassi suhkrut
- 1/4 tassi võid (või margariini, pehmenenud)
- 1 keskmine muna (kergelt pekstud)
- 1 tassi piima
- 1 tass
- mustikad
Kuidas seda teha
- Määrige 24-tassi väike kukeseen tina.
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 F
- Keskmise kaussi segaksid jahu, küpsetuspulbrit , soola ja suhkrut.
- Sega pehmendatud võid.
- Eraldi väiksemas kausises peksake muna kergelt.
- Vala piim munakoori ja segage.
- Segage niiske segu kuiva segu, kuni jahu segu on lihtsalt niiske.
- Murduvad mustikad.
- Lusikatäis taigna maffini tassidesse, täitke iga tassi 2/3 täis.
- Küpsetage 25 minutit või kuni kuklid on kuldpruunid ja tunnevad, et on käsn.
- Eemaldage kuklid tintist lusikaga ja laske jahtuda.
- Serveeri võid või külma.
Kiire näpunäide. Üks parimaid kukeseeni küpsetamise trikk on ahi kuum ja valmis, nii et saate neid popides niipea, kui olete terve segamise lõpetanud. Kui märg ja kuivad koostisosad kokku tulevad, hakkab küpsetuspulber tööle ja sa oled kellaajal. See on üks samm, mida soovite töötada võimalikult kiiresti.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 75 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 181 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 2 g |