Kui otsite taimetoitlast ja veganist karjasepiiprepi retseptit või soovite lihtsalt proovida lambakoerat, mis on natuke tervislikum ja rasvamasem kui traditsioonilised lihapõldud, siis proovige seda taimetoitlast, veganist, madala rasvasisaldusega ja kolesteroolivaba retsept, mis kasutab läätse asemel liha. Kui soovite, lisage natuke maitsestamise soola, toiduvärve või küüslaugu vürtside segu, kui soovite, ja laske see lihtsalt soola ja värske maapirni vahetult enne serveerimist värske pipraga.
Lambakoertepüree on küpsetatud küpsetatud õhtusöök , tavaliselt vähese köögiviljadega hakklihaga hakkliha ja kartulipüree pealmise kihiga. Mõnikord nimetatakse ka "cottage pie" lambakoerat, tõenäoliselt rohkem tuntud Ühendkuningriigis kui USA-s, kuid see annab suurepärase täidisega ühe toidukorra toidu jaoks taimetoitlastele ja veganitele, kui neid valmistatakse ilma lihuta. The
Seitan läheks hästi kõigist lambakoera pirnide retsepti kui liha asendaja, kuid see versioon kasutab läätsed selle asemel, seega pole vaja liha asendajaid. Samuti on suurepärane võimalus ära kasutada kõik jäänud läätsed, mida võite käes hoida!
Vaadake ka: parimat taimetoitelisi suupisteid hõivatud nädalavahetuse õhtusöögile
Kerige alla, et proovida rohkem taimetoitlaste lambakoore pirukaid retsepte.
Mida vajate
- 1/2 naela läätsed, keedetud ja kuivatatud
- 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 tšupi purustatud värsket salvei
- 1/2 tl hakitud küüslaugu
- kuivatatud oregano pinch
- kriips Cayenne pipar
- 3 suurt kartulit, keedetud
- 1/2 kuni 1 tass kuuma sojapiima
- vegan margariin, maitse järgi
- 1 tl soola
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F ja määrige rasva või küpsetusnõel.
- Suures segisuskaussis segatakse küpsetatud läätsed, kuni nad enamasti purunevad, seejärel lisage küpsetatud sibul, värske salvei, hakitud küüslauk, pune ja paprika. Kui see on hästi kokku pandud, asetage see läätse segu ettevalmistatud kanistril või küpsetusnõusse ühtlase kihina.
- Eraldi kaussi pange kartulid ja lisage soojapiim, vegan margariin ja sool. Võta käsitsi või elektrilise segistiga kokku, kuni see on sile, kreemjas ja kohev.
- Kallake kartulipüree purustatud läätsede peal ja küpsetage 20 minutit või kuni kartul on üleval kuiv.
- Reguleerige ahju praadima ja asetage pirukas mõne minuti jooksul broilerile, et see saaks peal pruuniks. Serveeri soe. Naudi!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 205 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 409 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 11 g |