See maitsekas leib lööb jalapeno paprikat. Kõige parem, leiva masin teeb teile kõvasti tööd! Kasutage väikest värsket jalapeno pipart või kasutage supilusikatäit või kahte konserveeritud (kuivatatud) hakitud paprikat. Samuti võite vähendada jalapeno-pipra kogust või kasutada kergemaid paprikaid vähem õrnale leivale.
Mida vajate
- 1 väike jalapeno pipar
- 1 tassi vett
- 3 tassi jahu (
- leib )
- 3 supilusikatäit piima (rasvata kuiv)
- 1 1/2 supilusikatäit suhkrut
- 1 1/2 tl soola
- 1 1/2 supilusikatäit võid (väikestes tükkides)
- 2 tl pärmi (aktiivne kuiv)
- 1/4 topsi juust (peeneks hakitud Monterey Jack või peeneks hakitud Mehhiko juustude segu)
Kuidas seda teha
- Eemaldage jalapeno pipra varre lõppu. Lõigake pipar pikisuunas pooleks. Väikese lusikaga ära lõigake seemned ja helerohelised ribid. Peer pepreet peeneks.
- Lisage leiva masina pannile koostisained vastavalt teie leiva masina tootja soovitatud tellimusele ja lisage jahvatatud jalapeno-pipar koos jahu.
- Valige valge või kerge või keskmise kooriku järgi valge või valge.
- Laske leiba enne viilutamist jahtuda.
Tehakse üks 2-kilo kuppel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 68 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 7 mg |
| Naatrium | 428 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 2 g |