See super lihtne retsept on hea segu kõigile, mis pärinevad meatloafilt , praetud kana või kala.
Valige hea kvaliteediga pasta, eelistatavalt üks Itaaliast. Veenduge, et kasutatav või on värske ja parima kvaliteediga ning maitsetaimed peaksid olema värsked ja rohelised.
Pasto vesi on makaroogade valmistamisel peamine koostisosa. Enne makarontoodete ärajuhtimist hoidke umbes 1/3 klaasi vett. Seejärel lisage see vesi pasta juurde, kui olete seda vajadusel kastmes ära viskad, et muuta tassi kreemjas.
Mida vajate
- 16 oz. linguine või spagetid pasta
- 1 spl sool
- 5 spl või
- 3 spl värske hakitud petersell
- 3 spl hakitud värske basiilik
- Valikuline: 3 spl. värskelt riivitud Parmesani juust
Kuidas seda teha
- Tooge suur keeduklaas vett. Ühe kilo makarontoodete puhul peate kasutama 4 kuni 5 kvartari vett. Lisage soola.
- Lisage lingviin või spagetid ja segage. Lülitage taimer sisse 2 minuti võrra vähem kui pakendi juhiste olek. Sa ei soovi makaronit üle kastma, ja see on kõige parem alustada pasta testimist enne selle lõppu.
- Kui taimer välja lülitub, maitske teed. See peaks olema pehme, kuid mitte muljetav, keskuses on mõni vastupanu.
- Eemaldage 1/3 klaasi makaronvesi ja tühjendage.
- Eemaldage pasta koristusseadmesse, mis asetatakse kraanikaussi.
- Tagastage makaronid kuuma potti.
- Lisage võid, peterselli ja basiilikut ning lõhkege tangidega. Lisage mõni pasta toiduvalmistamisvesi, kui arvate, et see on vajalik. Kallutage mõne minuti või kahe madala kuumuses, puistage juustuga ja seejärel kohe serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 383 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 27 mg |
| Naatrium | 1,216 mg |
| Süsivesikud | 58 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 11 g |