Lõhepotid on sagedamini kui lõhe kroketid. See versioon on maitsestatud Itaalia maitsestatud leivaküpsistega. Soovi korral võite kasutada küüslaugu või Parmesani maitsestatud leivapuru. Need on lihtne konserveeritud lõhe, leivaküpsiste ja mõne sibula kombinatsioon. Muna aitab siduda lõhe segu koos.
Serveerige lõhepulgad koos vallutatud salat või jämesoolega või laske neil osaks õrnest söögikartulist, hakitud kartulist või makaronitest ja juustust. Inglise herned teevad maitsvat ananassi või serveerivad neid oma pere lemmikköögiviljadena. Samuti oleks hea viilutatud kurk või põhiküpsetatud kaste. Vaadake näpunäiteid punase kurgi kastme ja mõne maitse variandi kohta.
Suuremate lõhepotite puhul vaadake seda sarnast retsept . Või proovige neid grillitud lõhe burgereid .
Mida vajate
- 1 can / 7 untsi lõhe
- 1 muna (kergelt pekstud)
- 1/2 tassi riivruppi (itaalia keeles)
- 1/2 teelusikatäis soola (lisaks veel puistamiseks)
- 1/2 tl. Pipart
- 1 sibul (tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Lõhe eemaldada nahk ja luud; helbed ja äravoolu hästi.
- Kausi segades ühenda lõhe munaga, leivaküpsiste, soola, pipra ja sibulaga.
- Tehke paksu umbes 2 tolli läbimõõduga.
- Kuumutage õli suurel kolvis keskmise kuumusega. Põletada lõhepattiisi kuumas õlis umbes 8 kuni 10 minutit, pöörates pruuni mõlemale küljele.
- Enne serveerimist piserdage lõhepotid kergelt soola järgi.
Näpunäited ja variatsioonid
- Kiirkastme kast: ühendage 1/2 tassi hapukoort 1/2 kuni 3/4 tassi hakitud kurget, 1 tl sidrun äädikat, 1/2 tl kuivatatud tilliilimata, 1/4 tl soola ja sibulapulber.
- Lisage lõhe segu koos sibulaga mõni supilusikatäis peeneks hakitud sellerit.
- Lisage kuivatatud tillikasvetikale umbes 1/2 kuni 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit koos soola ja pipraga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 186 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 85 mg |
| Naatrium | 440 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 16 g |