Need ahjus küpsetatud sealiha spareribid muutuvad kindlasti pere lemmikuks. Lihtne hommikune vürtsikas kastmes esile tõstetakse neid naljavaid spereribi. Serveerige need maitsvad mahlakad ribid kartulipüree või kartulisaadiga fantastiline siseruumides grillimiseks.
Neid pakkumisi, maitsetavaid spareribusid ei pea tegema suitsetaja ega grill. Ahi küpsetab neid aeglaselt pakkumise, mahlakad täiuslikkusega. Ribid on harjatud viimase 45-minutilise küpsetusajaga kerge hommikueinega grillkastmes.
Kui eelistate grillitud maitset, küpsetage neid, kuni nad on peaaegu valmis, ja grillige neid umbes 15 kuni 20 minutit või kuni need on kõvastunud. Ja kui soovite traditsioonilisemat tomatipõhist grillikastme, siis glasuokistage neid umbes 15 minutiga, enne kui nad on valmis pood-ostetud või omatehtud grillikastmes .
Mida vajate
- 5 supilusikatäis võid
- 2 supilusikatäis äädikat
- 2 spl vett
- 1 tl pruuni suhkrut
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl sibulapulbrit
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 1/8 tl kaneenipirni
- 4 kuni 5 naela sealiha spereribid
Kuidas seda teha
- Soojendage ahi kuni 325 F (165 C / Gaas 3).
- Väikeses kastmes kuumutage võid ka äädika, vee, pruuni suhkru, küüslaugupulbri, sibulapulbri ja paprikatega. Küpseta, segades, kuni või on sulanud. Katke kastmega ja jahutage, kuni on aeg riideid alustada.
- Eemaldage hõbedane nahk ribide tagaküljel. Kasutage köögi rätikut või paberrätikut, et haarata naha serva. See peaks tõmbama ühe tükkiga.
- Lõigake sealihma ribid ühe, kahe või kolme ribi suuruste hulka.
- Asetage spereribid racki sisse pannil, lihases küljes ülespoole. Röstitud katmata umbes 1 1/2 tunniga.
- Pintseld kastmega ja jätkake praadimist umbes 45 minutiga kuni 1 tunni jooksul, keerates ja harjates kaste mitu korda.
Toidab 4-6.
Variatsioon
- Asetage riibid röstimispannile ja kaetakse kastme seguga. Jahutage tund aega või kaks. Katke pann ja küpseta 1 1/2 tundi. Avastage ja jätkake küpsetamist 45 minuti kuni 1 tunni jooksul, aeg-ajalt paksendades vedelikega pannil.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 895 |
| Kogu rasv | 55 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Kolesterool | 321 mg |
| Naatrium | 204 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 92 g |