Need riiulilaadsed ribid on küpsetatud täiuslikuks ja viimistletud maitsva koduse grilli kastmega. Country stiilis ribid on meatier kui varredeibid või beebi tagasi ribid, kuid retsepti saab teha ka nende jaotustükkidega. Või panna nõusse lambaotsikke või sealiha põkk või õla viilud.
Kapsasiirup ja erinevad vürtsid maitsvad maitsvat hommikust grillikastme selles lihtsas sealiha retseptis.
Serveeri need super kerge riiuliini ribid, mis on kooritud või küpsetatud kartulite või maguskartulite ja maisiga, või teenige neid oma lemmik aurutatud või värske köögiviljaga.
Mida vajate
- 2 kuni 3 naela sealihast (kondita maastik)
- must pipar maitsta
- 1 kriips küüslaugupulbrit
- 1 supilusikatäis
- Cajuni maitseaine segu (või kreooli maitsestamine)
- Grillkastme jaoks:
- 1 tass ketšupit
- 4 supilusikatäit vahtrasiirupit
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 2 spl viina-veini äädikat
- 2 tl Dijoni sinepi
- 1/2 tl kaneeli
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl sibulapulbrit
- 1/4 tl lauapalli
- 1 piimjasool (kosher)
- 1 kriips must pipar
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi kuni 325 F (165 C / Gaas 3).
- Pese riideid ja puhtaks kuivatage.
- Liigutage suur küpsetusruum või röstimispapp fooliumiga ja seejärel pritsige foolium koos nonstick-ga toiduvalmistamispritsiga või pintsli õliga.
- Küpsetusnõusse asetage riiuliistri ribid ja kergelt puistage pipra ja küüslaugupulbriga. Hõõruge Cajuni maitsestamist ribide kohal.
- Katke pann fooliumiga ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus 1 1/2 tunniks.
- Keskmises kausis ühendage ketšup, vahtrasiirup, Worcestershire kaste, äädikas, sinep, kaneel, 1/4 tl küüslaugupulbrit, sibulapulbrit, kapslit, kosheri soola ja pipraga. Lusikas kastme segu üle küpsetatud ribide.
- Viige ribid ahju ja küpseta, katmata, umbes 15 kuni 20 minutit kauem.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage kuumust kastmele 1/2 teelusikatäit purustatud punase pipra helveste või mõne Cayenne'i pipraga maitse järgi.
- Lõigake suur sibul ja hõõrutage lõigud üle ribide.
- Asetage riisikarjäärid koos sealihast, luukoorega või sealiha eesmise või õla viiludega.
- Vahtrasiirup võib asendada melassiga või meega või lisada maitse järgi pruuni suhkrut.
Teil võib samuti meeldida
Spiced Skillet Country Style rihmad
Crock Pot Country sealiha seentega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 150 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 19 mg |
| Naatrium | 1,614 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 6 g |