Sul on juba küpsetatud kooki peeneks hakitud, kuid see sibula kaste on traditsiooniline New Yorgi koeranahk.
Mida vajate
- 3 kollast sibulat, kooritud ja viilutatud
- 1/4 tassi (60 ml) marinaara kaste (villitud spagetid kastmes)
- 2 spl (30 ml) oliiviõli
- 3 küüslauguküünt (hakitud)
- 2 pappi (30 ml) paprika
- 1/2 tl (2,5 ml) soola
- 1/2 tl (2,5 ml) must pipar
Kuidas seda teha
1. Saia küüslauk ja oliiviõli sibul.
2. Kui sibul on pehme, lisage marinara kaste, sool, must pipar ja paprika. Keeda aeglaselt segades umbes 15 minuti jooksul madalale kuumusele.
3. Eemaldage kuumusest ja kasutage grillitud või keedetud kuumade koerte lisandina. Segu hoitakse 3 kuni 4 päeva hoides õhukindlas anumas külmkapis. Kuumuta uuesti enne kasutamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 87 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 188 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |