See põhiline BBQ-kastme retsept kasutab tomatikastme ja kleebi, mitte ketšupi, mis annab talle autentsema grillikastme jaoks eristava maitse. Proovige lisada 2 tl vedelat suitsu, et parandada liha suitsune maitse, kui teete kiiret grilli, mitte madala ja aeglase grilliga.
Mida vajate
- 1 can / 8 untsi tomatikastme
- 1 can / 6 untsi tomatipasta
- 1/4 klaasi sibul (hakitud)
- 1/4 tassi
- pruun suhkur
- 2 supilusikatäit äädikat
- 2 supilusikatäit
- oliiviõli
- 3 küüslauguküünt (purustatud)
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1 tl kuiva sinepit
- 1/2 tl kaneenit
- must pipar maitsta
Kuidas seda teha
1. Küpseta hakitud sibul ja küüslauk oliiviõlis, kuni sibul muutub läbipaistmatuks.
2. Lisage järelejäänud koostisosad, segage hoolikalt ja laske 20 minutit, seejärel segage sageli.
3. Pärast küpsetamist eemaldage kuumusest ja laske täielikult jahtuda. Hoidke külmikus õhukindlas mahutis kuni 1 nädala jooksul pärast valmistamist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 22 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 10 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |