Sidrunikoog on täiuslik magustoit kevad- või suveürituseks. See versioon on küpsetatud Bundti kooki pannis ja viimistletud tavalise sidruniga glasuuriga. Üheks kooki ära tõmmake mõne kooritud sidrunimängu ette atraktiivse esitlemisega.
Mida vajate
- 1 tassi võid, pehmenenud
- 1 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/3 klaasi sidrunimahla pluss 2 spl glasuurile
- 5 suurt muna
- 3 tassi
- universaalne jahu, 13 1/2 untsi
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 2/3 tassi piima
- 1 tass kondiitri suhkrut
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F (177 ° C / gaas 4). Määrige jahu 12-tassi Bundt kook pan.
- Suur segaja kaussi koos elektrilise segistiga koorige või ja granuleeritud suhkur kokku, kuni see on kerge ja kohev. Koorige 1/3 tassi sidrunimahla, kuni see on hästi segunenud. Murdke munad ükshaaval, peksid pärast iga lisamist hästi.
- Teises kausis, segage jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisage jahu segu esimese seguga, pisut aega, vahetades piima.
- Valage taigna valmistatud Bundti kooki pannile. Küpsetage 50-60 minutit või kuni sõrmega puudutamise ajal kook sõidab tagasi. Kook tõmbab paani külgedest kergelt ära.
- Jahuta 5 minutit pannis; Pöörake täielikult jahedalt rackile.
Klaas:
- Kastrulis üle keskmise ja madala sooja seguga kondiitri suhkru 2 spl sidrunimahla ja vanilje. Küpseta, segades, kuni kuum ja sujuv; jahe veidi. Jään jaheda kooki peale.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 337 |
| Kogu rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 90 mg |
| Naatrium | 433 mg |
| Süsivesikud | 43 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |