Top 10 Hispaania magustoidu retseptid mandlitega

Hispaania meeldib maitsta magustoite ja muid mandleid. See lemmikute nimekiri, traditsioonilised Hispaania magustoidud, sealhulgas St. James kook, bienmesabe (Hispaania mandlikreem), plavoroonid ja panellets .

• 01 of 10

  Mallorca mandli kook retsept - Gató de Almendras Mallorquin
  Mandlid on traditsiooniline põllukultuur, mida kasutatakse magustoitudes, kastmetes ja rohkem Mallorca saarel, kus inimesed on juba aastaid kasvanud ja mandleid valmistanud. See kook on Prantsuse ja Mallorca köögi kombinatsioon ning seda on lihtne valmistada natuke vähem kui ühe tunni jooksul. Munad, mandlid, sidrun ja suhkur on kõik, mis on vajalik kooki valmistamiseks. Grind mandleid, riivitud sidrunikoore ja peksid munakollased ja segatakse valgedes. Küpsetage ja teil on armas magustoidud. Serveeri mandli jäätistega, nagu ka traditsioon Mallorca. Lihtne valmistada mandli jäätist.

• 02 of 10

  St. Jamesi kooki retsept - Tarta de Santiago
  Hispaania patrooniks oleva Santiago (St. James) auks, see on niiske ja nimekirja mandlikoogi, kus on vähem kui üks tass jahu. St. James Cake'i müüakse Santiago de Compostelas ja kogu Galicia ümbruses ning on väga populaarne turistide ja palverändurite seas.

• 03 of 10

  Pantxineta retsept - baski kastmesisaldusega koormatis koos mandlitega
  Hispaania basskil Pantxineta või Panchineta hispaania keeles, see maitsev magustoit on traditsiooniline tükk alates Hispaania basskimaalt ( Pais Vasco ). Elegantse esitluse abil on see valmistatud petlikult lihtne desert. Küpsetage kahe salvijoogade kattekihiga koorekreem ja katke jämedalt hakitud mandlite ja sarapuupähklitega ning piserdage pulbristatud suhkruga.

• 04 10-st

  Panellets Retsept - kataloonia mandli maiustused
  Panellets on traditsiooniline magus Kataloonia regioonist, mis on valmistatud kõigi Pühade Päeva jaoks, või hispaaniakeelne Dia de Todos los Santos . Neid on sageli serveeritud moscateli veiniga või cava , Hispaania vahuveiniga. Panellets on valmistatud võrdsetest osadest jahvatatud mandlitest ja suhkrust, seejärel moodustatakse pallidesse ja kaunistatud männipähklitega või valtsitud kakaopulbrit, suhkrustatud kirsse või kookoshelvestega. Panellets'id saab maitsestada espresso-kohvi või peene kaneeliga.

• 05 of 10

  Crumbly Polvorones Retsept - Almond Cookies
  Rikkad, nõrkad polvoroonid või "Dusty" alamad Küpsised on traditsiooniline ja maitsekas küpsis, mis on populaarne jõulude ajal Hispaanias. See traditsiooniline retsept on pehmem ja kergem kui teine ​​versioon allpool.

• 06 10-st

  Kooritud Hispaania mandlikookide retsept - krõbe Polvorones
  Polvoroneed või mandli küpsised on mandli maitsega täisväärtuslik küpsis. Jõulude ajal on need väga populaarsed ja see versioon on vähem krõbedaks ja krõbedaks kui muud versioonid. Kuna tain on vähem koorem ja tihedam, on seda kergem valmistada kodus.

• 07 of 10

  Almond-täidetud puff-pastry kastmed retsept - Volovanes Rellenos de Almendras
  Väikesed, võine, paksu küpsetiste koorikorpused, mis küpsetamisel kukkuvad, laienevad kuni 2 - 2,5 tolli kõrgusele. Valmistage maapinnast puhastatud mandlid, siis segage neid suhkruga, munade ja sidrunikooriga. Neid väheseid vabatahtlikke on lihtne teha; ja seda saab serveerida hilisõhtul, pärastlõunal merienda kuuma kohvi või tee või õhtusöögiga.

• 08 10-st

  Hispaania Fardelejos Retsept - La Rioja Almond-täidetud saia
  Esmalt tehke tuulikoore, seejärel täitke jahvatatud mandleid, suhkrut, mune ja sidruni. Kastke koorikut, tõmmake mandli täidisega supilusikatäis ja pange hästi. Kuum õli praadida kuni kuldne, seejärel tühjendage. Pulbristatud suhkruga tolm. Arnedos, La Rioja toodetakse neid saiakesi septembris just Arnedo Patron Saint'i festivali jaoks.

• 09 of 10

  Šokolaadi ja mandli kook retsept - Pastel de Chocolate ja Almendras
  Sega raputatud šokolaad ja jahvatatud mandlid leedi sõrmedega, mis on leotatud likööris, ja küpseta. Tulemuseks on rikkalikult maitsestatud, kuid kerge šokolaadi kook, mandli maitsega. Brunchiks, pärastlõunaseks teeks või õhtusöögiks jumalikku viimistlust. Serveeri espressomasandiga.

• 10-st 10-st

  Hispaania mandlikreemu retsept - Bienmesabe
  Hispaania mandlikoor, hispaania keeles, nimetatakse "Bienmesabeks". See on valmistatud jahvatatud mandlidest, lihtsast siirupist ja maapähkli kaneeli ja sidrunikoori puudest. Serveeri iseenesest või vaniljejäätise kaanaga. "Bienmesabe" on araabia päritolu väga traditsiooniline magustoit ja on Kanaari saartel endiselt väga populaarne magustoit.