Mida vajate
- 1/2 tassi / 120 ml võid (või margariini)
- 3/4 tassi / 180 ml pudeliseeritud hickory maitsestatud BBQ kastmega (või oma loominguga!)
- 2 tbs / 30 ml sidrunimahla
- 2 naela / 900 g keskmise suurusega krevetid (koorimata)
- 1/2 tassi / 120 ml kuiva šerri
- Cayenne'i pipar maitsta
- Must pipar maitsta
- Küüslaugupulber maitse järgi
Kuidas seda teha
1. Lüüa broiler ja sulatage või 13x9-tollise broileri pannil või muul broilerikindlalt toidul. Eemaldage pann ahjust ja segage BBQ-kaste ja sidrunimahla . Lisa krevetid ja loksutama, et katta. Levitatakse pannil. Piserdage krevettidega rikkalikus kanepipraad, must pipar ja küüslaugupulber, pidage meeles, et korv on krevettidel, ja mitte kõik maitsestamine imendub!
2. Purustage krevetid 4 tolli kaugusel soojusallikast nelja minuti jooksul.
Keerake krevetid. Lisage šerri ja küpseta veel neli minutit. Laske mõni minut vürtse absorbeerida.
3. Toidab 4-6 portsjonit, sõltuvalt teie "südamlikust" söögist. Ma teenin seda keedetud kartuliga võid ja peterselli ja mõnda teist vetikat, olenevalt hooajast.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 307 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 303 mg |
| Naatrium | 1,288 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 36 g |