See suvikõrvits on täidisega maitsestatud leivapurkse ja võiga.
Täiendavate köögiviljade hankimiseks täidiseks ja värvimiseks lisage sibulale ja küüslaugule mõnda hakitud porgandit või sellerit.
Mida vajate
- 2 keskmist suvikõrvitsat, umbes 1 nael
- 2 spl võid
- 1 nelk küüslauk, hakitud
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud sibulat
- 2 tassi pehmet leibkuubikat
- 1/2 tl kodulindude maitsestamist
- sool ja pipar
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Määrige madala küpsetusruumi, mis on piisavalt suhkru poolituste hoidmiseks.
- Peske suhkrupeet hästi.
- Pange terve suhkrupeet kastrulisse ja lisage tolli või kaks vett. Keeda keskmise kuumuse peale. Vähendage soojust keskmisele tasemele, katke pann ja küpseta umbes 8 minutit.
- Kastke suhkruvesi ja lõigake pikisuunas kaheks pooleks. Puhastage paberimass, jättes piisava koguse täidisega kinni. Puhastage eemaldatud viljaliha ja lükake see kõrvale.
- Sulatage võid raskel pudelil keskmisel madalal kuumusel, küpseta küüslauku ja sibulat, kuni sibul on poolläbipaistev; segage tükeldatud suhkrupeedi pulp, leibakoogid, kodulindude maitsestamine, sool ja pipar.
- Suvib suhkrupeedi pooleldi leivakliima seguga.
- Asetage suhkхini ettevalmistatud küpsetusnõusse ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 20 minutit või kuni suvikõrvits on pehme.
Tee neli täidisega suhkeri paate.
Rohkem suhkrusiini retsepte proovida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 157 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 15 mg |
| Naatrium | 158 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |