Serveeri see maitsev juustukook koos vahvliga vahukoortest või vahukoest ja mõne hakitud maapähklitest või šokolaadikestest.
Mida vajate
- Maapähklivõi Swirl:
- 1/2 tassi maapähklivõi
- 2/3 klaasi aurustatud piima või pool ja pool
- 3 supilusikatäit kerget maisisiirupit
- 1/3 tassi helepruunist suhkrut, pakitud
- Koor:
- 1 1/2 tassi kreemikat (peeneks jahvatatud)
- 4 supilusikatäit sulanud võid
- 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- Täitmine:
- 4 pakki (igaüks 8 untsi) koor juust (toatemperatuuril)
- 1 1/2 tassi suhkrut (granuleeritud)
- 2 tl vanilliekstrakti
- Küürimisool
- 4 suurt muna
Kuidas seda teha
Kombineeri kõik maapähklivõi keerukad koostisosad väikeses kastmes; kuumutada madalal kuumusel, segades, kuni sujuv ja suhkur on lahustunud. Lastakse jahtuda toatemperatuurini.
Kuumutage ahi 350 ° -ni.
- Kombineerige koorikomponente ja segage kahvli abil, kuni see on hästi segunenud.
- Vajutage 9-tollise vedruvormiga põhja.
- Paigaldage pann suures ruudus raskekujulise fooliumiga ja mähituge väljapoole, kuni see ei asu üle velje. Foolium on õmbluste katmine, sest juustukook lõpetab küpsetamise hiljem veekogutis.
- Asetage ettevalmistatud kroom 350 ° ahjus. Küpseta 9 minutit; eemaldage riiul ja langetage ahju temperatuur kuni 325 ° -ni.
- Vahepeal võta suures segisuskaussis koor juust kuni kerge ja kohevana. Aeglaselt peksid 1 1/2 tassi suhkrut, vanilje ja soola. Jahvatage munades ükshaaval, peksmist pärast iga lisamist. Beat lihtsalt, kuni see on hästi segunenud.
- Valage kastmiseks valatud kroomi. Pane väikesed maapähklivõi koorikuid ümber keedukooki, seejärel keerake väikese spaatliga või võileiguga. *
- Korda kuni kogu keerissegu kasutatakse.
- Määrake küüslaugukook pannil. Pane pannile ahjukarkassi juustukook, seejärel lisage aeglaselt umbes 2 tolli sügavusele suurema panniga keeva veega.
- Küpsetage juustukook 1 tund kuni 1 tunnini ja 10 minutit või kuni see on seatud. Keskus on ikka veel natuke jiggly.
- Eemaldage vedruvormipanust rackile ja laske täielikult jahtuda.
- Külmkapis vähemalt 4 tundi. Jookse nuga ümber juustukooki serva ja eemaldage hoolikalt velg.
- Serveeri see maitsev juustukook vahvliga vahvlile ja peeneks hakitud maapähklid.
Veel juustukooki retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 604 |
| Kogu rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 166 mg |
| Naatrium | 412 mg |
| Süsivesikud | 55 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 11 g |