See krabi quiche teeb maitsva lõunasöögi või hõreda söögilaud koos salat või tassi supi. Kitsas on väga lihtne valmistada ja see on täis valku ja maitset. See versioon on tehtud krabiliha ja Šveitsi juustuga. Väike kogus muskaatpähklit ja sulatatud hakkijaotleid pakuvad ekstra maitset. Kasutage küpsetatud külmutatud küüslaugu või koduse küpsetisi .
Mida vajate
- 1 kondiitritükk (9-tolline) (osaliselt küpsetatud *)
- 1 supilusikatäis võid
- 2 supilusikatäit šalot (hakitud)
- 1 tass krabiliha
- 1 supilusikatäis jahu
- 1 1/2 tassi Šveitsi juust (tükeldatud / tükeldatud)
- 3 muna
- 1 tass pool ja pool
- 1/2 tl soola
- Dash valge pipar või terav pipra kastmes
- Dash muskaatpähkel
- 1/2 tl peterselli (hakitud)
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi kuni 425 F ja asetage rack ahju keskasesse.
- Liigutage küpsetusplaadi külmutatud ja valtsitud tainas ja liimige pärgamendipaberiga või fooliumiga. Täida koorma kaalud või kuivatatud oad vähemalt kahe kolmandiku ulatuses.
- Küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni see näib veidi värvilist. Eemaldage ettevaatlikult paber, foolium ja kaalud ning laske koorikuid ahjus umbes 5 minutit või kuni see on lihtsalt kergelt pruunistatud. Eemaldage see ahjust ja laske sellel jahtuda, kui te täite valmistate. Vähendage ahju temperatuuri 350 F juurde.
- Keskmise kuumusega kastrulis sulatage või. Kastke hakitud šalot kuni õrnalt, umbes 2 minutit. Kombineeri šalotti koos krabiliha ja jaga; kõrvale panema.
- Piserdage 3/4 tassi juustu valmistatud pirukaid, seejärel asetage šalotti ja krabisegu. Puista ülejäänud 3/4 tass juustuga.
- Kui kauss on hästi segunenud, pange munad, kreem, sool, pipar, muskaatpähkel ja petersell. Vala puurikestale.
- Küpseta 25 kuni 30 minutit temperatuuril 350 F
Toidab 6 kuni 8.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 409 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 126 mg |
| Naatrium | 524 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 15 g |