See lasagna retsept on kiire ja lihtne ette valmistada. Kiireks nädalane õhtusöögiks võib lasagna valmistada läbi etapi 3, külmutada ja küpsetada järgmisel päeval, kuna see hoiab sügavkülmas kuni 1 kuu. (Kui otsustate seda teha, lase lasagnis enne küpsetamist tagasi toatemperatuurini).
See piimavaba ricotta on kerge ja tervislik, ja see lisab lihtsalt sobiva koguse puuvilja tekstuuri.
Tehke ühe 9 "x 13" lasanje
Mida vajate
- 1/4 tassi jahu
- 1/3 tassi toidust pärm
- 1 t. sool
- 2 tassi mandli piima (või muid piimavaba piima alternatiive)
- 1 1/2 t. siidri äädikas
- 1 1/2 t. oliiviõli (valikuline, aga ma eelistan seda!)
- 2 tassi pastakastme (soe, kas poes ostetud või omatehtud)
- 1 9-unts pakett laagna noodles (no-boil)
- 1 retsepti Ricotta juust (piimavaba)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 F
- Tee juustukaste. Kombineerige jahu, toiteväärtust pärm ja sool väikeses kastmes olevast soolast. Lisage ¼ tassi mandli piima, segades seda puust lusikaga, kuni segu on hästi kokku pandud. Lisage järelejäänud mandli piim, äädikas ja õli, segades kuni sujuvaks. Kastpann pannakse keskmise kuumuse juurde ja keeta, pidevalt segades, kuni segu paksub umbes 4-5 minutit. Eemaldage sein kuumust ja asetage kõrvale.
- Koostage lasagna. Valage umbes 1/2 tassi pasta-kastme 9-x 13-ne kokteilikoogi põhjas, millele järgneb nendel kiht, millele järgneb mõni piimavaba ricotta , millele järgneb mõni juustukast, millele järgneb järgmine kiht nuudlitest. Korda, vahelduvat pasta koort juustukastmega, jättes lasagnast ülespoole viimase 1/2 tassi juustukastme.
- Küpseta 40 minutit või lasagna kuldpruuniks. Serveeri soe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 253 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 14 mg |
| Naatrium | 1,168 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 9 g |